Добавив в тесто немного тертого сыра, вы сделаете блюдо пикантнее. А чтобы сделать хворост более ярким, обваляйте его перед обжариванием в молотой паприке. Любителям выпечки предлагаю приготовить рецепт пышный хворост на кефире.
Хворост из картофеля
Ингредиенты:
- Картофель 800 г
- Молоко 2 стак.
- Сметана 2 ст.л.
- Яичный желток 6 шт.
- Яичный белок 4 шт.
- Пшеничная мука 4 ст.л.
- Растительное масло 1.5 стак.
Как приготовить
-
Отварить картофель, приготовить картофельное пюре на основе молока с добавлением 2 ч. л. MAGGI БУКЕТА ПРИПРАВ.
-
Охладить пюре. Добавить сметану и желтки. Белки взбить и осторожно влить в картофельную массу, замесить крутое тесто.
-
Стол посыпать мукой и раскатать тесто в пласт толщиной 3 мм. Нарезать тесто ромбиками, сделав надрез посередине.
-
Растительное масло нагреть и обжарить в нем хворост. Готовый хворост выложить на бумагу и дать остыть.
Буду пробовать приготовить хворост кабардинский.
Рецепт хвороста из картофеля приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Томара Юдичева
Обязательно сделаю, спасибо!
rimiso
Кому посчастливилось отведать хворост из картофеля — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Нина Дереберя
Рецепт отличный!
делаю хворост из картофеля регулярно.
yelka
Римма, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
sicoryind2000
В общем, супер!!!
Римма-волшебница!!!
arina
Спасибо за вкусный и красивый рецепт хвороста из картофеля!
Арсеньева Арина
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
margo
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Нефедьева Маша
Приготовила хворост из картофеля на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
tustoro
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
ideato
Спасибо за отличный рецепт!
Выпечка Воздушный хворост на кефире
Если вам больше нравится хворост мягкий и нехрустящий, то вам будет интересен рецепт воздушного хвороста на кефире. Попробуйте приготовить любимое лакомство всех детей, вам обязательно понравится.
50 мин
Выпечка Хворост с кукурузной мукой
Этот вариант хвороста получается хрустящим, а с тестом очень приятно работать, оно мягкое, эластичное, прекрасно подходит для лепки ;)
30 мин
Выпечка Хрустящий хворост на воде
Этот рецепт пригодится вам если в холодильнике пусто, а хочется чего-нибудь вкусного к чаю, ведь готовить мы будем на воде, без яиц и сливочного масла. Еще такой хворост можно готовить во время поста.
60 мин
Выпечка Хворост Хризантемы
Хворост, хворост.Это очень необычный и очень красивый хворост, а на вкус.ну просто что-то невероятно нежное, легкое, хрустящее.Честно говоря, это мой первый опыт приготовления такого вот фигурного хвороста, и я считаю что очень даже удачный. Попробуйте, вам понравиться.
80 мин
Отлична идея!