Хрустящий хворост на воде

Рецепт хрустящего хвороста на воде
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 463 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт выпечки,  легкие рецепты.

Этот рецепт пригодится вам если в холодильнике пусто, а хочется чего-нибудь вкусного к чаю, ведь готовить мы будем на воде, без яиц и сливочного масла. Еще такой хворост можно готовить во время поста. Любителям выпечки предлагаю приготовить рецепт пышный хворост на кефире.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 130 г (1 стак.)
  • Вода — 50 мл
  • Водка — 1 ч.л.
  • Сахар — 2/3 ч.л.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Разрыхлитель — 1/4 ч.л.
  • Сахарная пудра — 1 ст.л.
  • Растительное масло — 300 мл

Вегетарианство:

Постные рецепты

Как приготовить

  1. Просеиваем в миску муку, добавляем соль и сахар.

  2. Добавим разрыхлитель и перемешаем.

    хрустящий хворост на воде
  3. Водку выливаем в воду, получившийся раствор добавляем к муке.

    хрустящий хворост на воде
  4. И замешиваем гладкое тесто, которое не должно липнуть к рукам. Теста получится вот такой маленький колобок.

    хрустящий хворост на воде
  5. Оставим тесто минут на 10-15 в пакете, пусть отдохнет. А затем как можно тоньше раскатаем в пласт. У меня получился почти круг диаметром около 40 см. Нарезаем на небольшие прямоугольники с прорезью посредине.

    хрустящий хворост на воде
  6. И теперь каждый прямоугольник превращаем в будущий хворост. Протягиваем один уголок в прорезь и слегка растягиваем.

    хрустящий хворост на воде
  7. Хорошо нагреваем растительное масло на огне чуть больше среднего, опускаем в него хворост.

    хрустящий хворост на воде
  8. И обжариваем до красивого золотистого цвета. Жарится хворост очень быстро, так что не отвлекайтесь.

    хрустящий хворост на воде
  9. Обжаренный хворост выкладываем на бумажные полотенца.

    хрустящий хворост на воде
  10. Когда он остынет, посыпаем его сахарной пудрой и можно наслаждаться.

    хрустящий хворост на воде

На заметку:

  • Это вкусное хрустящее лакомство наверняка знакомо всем, но не все знают, что приготовить хворост можно практически из ничего. В этом рецепте я расскажу и покажу, как приготовить хрустящий хворост на воде и без яиц. Не верите, что так можно? А вы попробуйте:)

  • Буду пробовать приготовить хворост кабардинский.

Рецепт хрустящего хвороста на воде приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Бикетова Лиза
Бикетова Лиза

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

ertiso
ertiso

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

nyuta
nyuta

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

yaroslava99
yaroslava99

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

dyakina_84
dyakina_84

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

urtetady
urtetady

Фотки очень аппетитные, как в в салате хрустящем.

ukolova_82
ukolova_82

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

Татьяна Шивалова
Татьяна Шивалова

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

Марианна Одегнал
Марианна Одегнал

Очень вкусно и всегда к столу

lizaveta
lizaveta

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Зоя Маврина
Зоя Маврина

Выглядит очень аппетитно

Рецепт Хрустящего лаваша с фасолевой намазкой
Лаваш Хрустящий лаваш с фасолевой намазкой

Хрустящий лаваш с фасолевой намазкой - очень простая в приготовлении, сытная и вкусная закуска. На праздничный стол не поставишь, однако как будничный перекус или сытный завтрак - самое то.

30 мин

Рецепт Салата Хрустящего с куриной грудкой
Салаты Салат Хрустящий с куриной грудкой

куриная грудка без кожи 1 шт.; помидоры 2 шт.; листья салата по вкусу; огурец 1 шт.; яйца куриные 1 шт.; сыр по вкусу; сухарики по вкусу; соль и перец по вкусу; майонез по вкусу; чеснок 1 зуб....

30 мин

Рецепт Воздушного хвороста на кефире
Выпечка Воздушный хворост на кефире

Если вам больше нравится хворост мягкий и нехрустящий, то вам будет интересен рецепт воздушного хвороста на кефире. Попробуйте приготовить любимое лакомство всех детей, вам обязательно понравится.

50 мин

Рецепт Хвороста с кукурузной мукой
Выпечка Хворост с кукурузной мукой

Этот вариант хвороста получается хрустящим, а с тестом очень приятно работать, оно мягкое, эластичное, прекрасно подходит для лепки ;)

30 мин