Тэги: простой рецепт хачапури, рецепты на ужин, праздничные рецепты.
Решила скомпилировать два рецепта: творожные сырники (творожники) и хачапури. Ребята, это обалденно вкусно! Любителям хачапури предлагаю приготовить рецепт хачапури.
Мини-хачапури
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 3 порции
- Калорий: 256 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- творог 500 г
- яйца 2 шт.
- мука 150 г
- сыр 100 г
- сахарный песок 1.5 ч.л.
- соль по вкусу
- чеснок 5 зуб
- мука для панировки 0.5 стак.
Повод:
Завтрак, Полдник, Ужин, Детский праздник, На масленицу
Как приготовить
-
Чеснок натереть на мелкой терке.
-
Все ингредиенты, кроме сыра тщательно вымешать (муку добавлять постепенно до кондиции, когда тесто начнет формироваться в комочки, не расползаясь, у меня творог был достаточно сухой, а какой будет у вас ориентируйтесь сами, сколько класть муки в тесто) сформовать круглые сырники (объемом примерно 1,5-2 ст. л. теста).
-
В середину каждого положить маленький (чуть меньше среднего зубчика чеснока по размеру) продолговатый кусочек сыра.
-
Обвалять каждый в муке, сделать плоским, выложить на разогретую с маслом сковороду. Обжарить до темно-золотистого цвета. Можно попробовать добавить, как и в хачапури, тмин Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить хачапури с брынзой.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
estont
Мини-хачапури «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
zhenya91
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Сергеенко Тоня
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
oroldonof1985
Спасибо за мини-хачапури и красивое оформление!
sonya
Супер задумка - буду заглядывать!
adushkina_74
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Румбаль Юська
Мини-хачапури — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
yasya80
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Хачапури Хачапури по-мегрельски
#300 г сулугуни; 1 яйцо для смазывания;
Тесто - 2 средние лепешки (или 1 большая):
; 220 мл молока пополам с водой; 330 г муки; 1/3 ч.л. соли; щепотка сахара; дрожжи....
25 мин
Хачапури Хачапури на сковороде
Мацони 250 г; Масло растительное 1 ст.л.; Яйцо куриное 1 шт.; Соль 1/2 ч.л.; Сахар 1/2 ч.л.; Мука пшеничная высшего сорта 2 ст; Разрыхлитель теста 1/2 ч.л.; Сыр сулугуни 350 г; Масло сливочное по вкусу...
60 мин
Хачапури Хачапури по-грузински
Тесто дрожжевое 500 г; Зелень 1 пучок; яйцо куриное 1 шт.; Масло растительное рафинированное 1 ст.л.; Масло сливочное несоленое 30 г; Сыр адыгейский 200 г...
40 мин
Хачапури Хачапури по-тбилисски
Я никогда не была в Тбилиси, поэтому со 100% вероятностью не могу сказать, делают ли там такие хачапури. Но я следовала рецепту и мне показалось это блюдо вкусным. Правда, из этого количества ингредиентов получается 4 огромных хачапури (диаметром 20-22 см), есть их нужно горячими, а для этого нужно много народу. Так что, начиная готовить, рассчитывайте свои силы в поедании этих сырных пирогов.
1 ч 20 мин
Спасибо за рецептик мини-хачапури!!!
Муж был в восторге.
мини-хачапури, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!