Любителям хачапури предлагаю приготовить рецепт хачапури.
Хачапури из слоеного теста
- Общее время: 1 ч 20 мин
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 368 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Тесто слоеное - 500 г
- Сыр твердый - 300 г
- Укроп свежий - 1 пучок
- Яйцо куриное - 1 шт.
Как приготовить
-
Родиной слоеных лепешек хачапури можно назвать северо-западную грузию, готовили их там еще в средние века. Готовят хачапури на дрожжевом тесте (более пышные) и бездрожжевом тесте (более рассыпчатые). Для начинки грузинских лепешек берется сыр, соленый или пресный. У грузинских пекарей существует поверие: для того, чтобы хачапури получились вкусными не обязательно мастерски владеть кулинарными навыками, достаточно вложить в блюдо частичку своей души, обладать ловкими руками и горячим сердцем.
-
Сегодня я предлагаю приготовить домашние хачапури из готового слоеного теста, рецепт достаточно прост в приготовлении и вполне подойдет для начинающих.
-
Для приготовления хачапури по этому рецепту нам понадобятся следующие ингредиенты: тесто слоеное, сыр твердый, свежий укроп и яйцо куриное.
-
Сыр натрите на крупной терке.
-
Укроп мелко порежьте и добавьте к сыру. Перемешайте, начинка для хачапури готова.
-
Каждый пласт теста разделите на 6 частей.
-
Каждую часть теста раскатайте в квадрат, со стороной около 15 см.
-
На середину квадрата выложите начинку.
-
Концы заверните конвертиком к середине. Хорошо прижмите.
-
Уложите хачапури на противень, застеленный пергаментом.
-
Смажьте взбитым яйцом и поставьте в заранее разогретую духовку.
-
Выпекайте хачапури при температуре 180 с до зарумянивания каждый противень. Из указанного количества ингредиентов получается 12 хачапури.
-
Наши хачапури из слоеного теста готовы. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить хачапури из слоеного теста с сулугуни.
Рецепт хачапури из слоеного теста приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Лидия Черенкова
Спасибо еще раз ,Olga, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Валентина Боголюбова
Сейчас буду готовить хачапури из слоеного теста по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
hisisiton
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Берко Светлана
Вот вам еще интересный рецептик хачапури с сыром из дрожжевого теста. Очень довольна.
Рая Курсова
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать хачапури из слоеного теста)))
martirosyan_83
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Хачапури Хачапури из слоеного теста с сыром в духовке
Знаете ли вы, как приготовить хачапури из слоеного теста с сыром в духовке? Все намного проще, чем может показаться на первый взгляд, вы можете использовать любой сыр по вкусу (сливочный или соленый).
60 мин
Хачапури Хачапури по-аджарски из слоеного теста
Классические рецепты иногда неплохи и в более упрощенных вариантах. Если вы любите готовить не только вкусно, но и быстро, тогда обратите внимание на этот альтернативный рецепт хачапури по-аджарски.
30 мин
Хачапури Хачапури с сыром из дрожжевого теста
Ароматные лепешки с сырной начинкой, быстро готовятся! Хачапури с сыром из дрожжевого теста готовятся в духовке. Для теста можно брать не только кефир, но и воду с молоком. По желанию можно замешивать тесто на не жирном молочке. Для начинки понадобится твердый сыр, можно взять продукт домашнего приготовления. А чтобы получилась румяная поверхность у выпечки, ее нужно смазывать яичным желтком. Горячие лепешки нужно обязательно смазывать сливочным маслом. Хачапури с сыром можно подавать и к супу и к чашке черного чая.
2 ч
Хачапури Хачапури из слоеного теста с сыром
Раньше никогда не догадывалась о том, как приготовить хачапури из слоеного теста с сыром быстро. Многим хозяйкам кажется, что приготовление этого грузинского блюда сложная задача, но это не так!
60 мин
Olga, хачапури из слоеного теста я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!