Тэги: простой рецепт булочек, домашние рецепты, булочки в духовке.
Любителям булочек предлагаю приготовить рецепт ватрушки с картофельным пюре.
Мясные ватрушки с грибами и луком
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 267 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Фарш 450 г
- Шампиньоны 6 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло сливочное 50 г
- Масло растительное 2 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сметана
- Перец
- Соль
- Сыр
- Крупа манная 2 ст.л.
Как приготовить
-
В фарш (свинина+говядина) добавить 1 яичный желток, 2 ст. ложки семолины (можно заменить обычной манной крупой), добавить черный молотый перец и соль по вкусу. Фарш хорошо вымешать.
-
Шампиньоны (6 шт.) порубить кусочками произвольной формы, нарезать репчатый лук мелкими кубиками.
-
На сковороду добавить 2 ст. ложки растительного масла, добавить нарезанный репчатый лук. Лук слегка потушить до прозрачности.
-
Затем добавить нарезанные шампиньоны. Добавить 50 г сливочного масла, смесь слегка посолить по вкусу. Смесь обжарить в течение 3-5 мин Грибной фарш готов.
-
Из общего количества фарша сформовать лепешки одинаковой величины. В форму для запекания добавить лепешки, сделать углубления, можно воспользоваться донышком стакана или ложкой. Выложить на середину грибной фарш, разровнять. Добавить в каждую ватрушку чайную ложку с небольшой горкой сметаны, слегка разровнять.
-
Сверху конструкцию посыпать натертым сыром и отправить в разогретую до t190-200С духовку для запекания. Примерное время запекания мясных ватрушек 20-25 мин Хочу обратить внимание, что духовки у всех разные и каждый должен учитывать время и температурный режим самостоятельно.
-
Рецепт "Мясные ватрушки с грибами и луком" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Буду пробовать приготовить китайские паровые булочки с зеленым луком.
Комментарии к рецепту
4 / 5
urese
Я теперь просто обязана приготовить мясные ватрушки с грибами и луком
itillilin
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
etioloor
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Люда Ливадная
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
kuchenko_78
Ilinof, спасибо за рецепт мясных ватрушек с грибами и луком! Обязательно приготовлю :)
Скорохватова Саша
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
sasha
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
and032
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Кадель Татьяна
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
irookais
Ilinof, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Самаркина Саша
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что мясные ватрушки с грибами и луком не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту мясные ватрушки с грибами и луком, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
dyakina_84
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но мясные ватрушки с грибами и луком, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
danya75
Мой парень просто обожает мясные ватрушки с грибами и луком))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Булочки Ватрушки с абрикосами
Возьмите на летнюю прогулку с собой такие ватрушечки, я вас уверяю что это самые вкусные ватрушки, это конечно мое мнение, но искреннее.
40 мин
Булочки Ватрушки с брусникой
Пышные и ароматные ватрушки со сочной начинкой из брусники надолго запомнятся вам и вашей семье. С помощью этого пошагового рецепта вы приготовите их без труда.
180 мин
Ilinof здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без мясных ватрушек с грибами и луком я не знаю)