Тэги: простой рецепт булочек, красивые рецепты, булочки из дрожжевого теста, булочки с корицей.
Постные паровые булочки с зеленым луком. То, что нужно в пост! Традиционный китаский рецепт. Булочки оригинальной формы, в виде цветка. Смотрите на видео! Любителям булочек предлагаю приготовить рецепт медовые булочки.
Дрожжи развести в теплой воде, оставить на 5 минут.
В муку добавить соль, воду с дрожжами. Замесить тесто и поставить на 1 час в теплое место.
Мелко нарезать. зеленый лук. В ступке перемолоть все специи.
Раскатать тесто в тонкий прямоугольник, смазать маслом и посыпать солью и специями, затем добавить зеленый лук.
Плотно скатать в рулет. Нарезать рулет на ломтики толщиной 4 см.
Взять две заготовки-рулетика, один положить швом вверх, второй на него и прижать китайской палочкой. Два рулетика слипаются и раскрываются, как цветок! (не забудьте вытащить палочку).
Ставим на расстойку на 10 минут. После чего отправляем в пароварку на 15 минут и готово!
Чтобы лучше понять технологию приготовления, советую посмотреть видео.
Буду пробовать приготовить испанские булочки.
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
А как же мне хочется уже приготовить.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Последнее время увлеклась приготовлением булочек с орехами thekitchn.ru/vypechka/bulochki/bulochki-s-orekhami, мужу нравится.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Itillilin, большое спасибо!
Itillilin, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем китайские паровые булочки с зеленым луком пробовать))))
Itillilin, это просто волшебный рецепт!
Просто божественный вкус!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Спасибо за рецепт китайских паровых булочек с зеленым луком, получилось!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Многие знают корейскую кухню исключительно как очень острую кухню. Но у корейцев есть блюда, которые больше можно назвать пресными, чем солеными и острыми. Хочу предложить вам рецепт паровых булочек с начинкой из фасоли. Тесто получается пышное и очень нежное, а начинка из подслащенной фасоли очень здорово сочетается с ним. Нашей семье очень нравятся такие булочки.
2 ч 30 мин
Эти булочки могут быть как самостоятельным блюдом, так и закуской на праздничном столе. Варианты начинок великое множество! Я хочу предложить Вам два вида: грибная (на подобии жульена) и шпинатная для деток. Не советую использовать булки с хрустящей корочкой. Чем мягче, тем лучше!
25 мин
В оригинале эти булочки готовятся из фиолетового картофеля на пару. Я отошла от рецепта так как в наличии не было фиолетового картофеля, редкий овощ и в продаже его не легко найти. Выпекала в духовке, не на пару. Очень необычно смотрятся, вкусные, пышные с запахом картофеля. Пошаговые фотографии есть, но они получились неудачные. Для меня проблема делать пошаговые фотографии дрожжевой выпечки. Дни у нас серые, мало света, а постоянно выходить на балкон и фотографировать, чревато последствиями. дрожжевое тесто этого не любит. Поэтому постараюсь описать способ приготовления подробно и понятно.
2 ч
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!