Паровые булочки с фасолью по-корейски

Лукьяненко Тася

автор Лукьяненко Тася

16 отзывов
Рецепт паровых булочек с фасолью по-корейски
  • Общее время: 2 ч 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 245 ккал
  • Корейская кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт булочек,  праздничные рецепты,  легкие рецепты,  булочки из дрожжевого теста.

Многие знают корейскую кухню исключительно как очень острую кухню. Но у корейцев есть блюда, которые больше можно назвать пресными, чем солеными и острыми. Хочу предложить вам рецепт паровых булочек с начинкой из фасоли. Тесто получается пышное и очень нежное, а начинка из подслащенной фасоли очень здорово сочетается с ним. Нашей семье очень нравятся такие булочки. Любителям булочек предлагаю приготовить рецепт китайские паровые булочки с зеленым луком.

Ингредиенты:

  • фасоль красная 130 г
  • семена кунжута 2 ч.л.
  • сахар 25 г
  • соль 1 щеп
  • мука белая 250 г
  • молоко 160 мл
  • масло сливочное или маргарин 25 г
  • соль 0.5 ч.л.
  • сахар 1 ч.л.
  • масло подсолнечное 0.5 ст.л.
  • дрожжи сухие 0.75 ч.л.

Способ приготовления:

На пару

Повод:

Обед, Детский праздник

Как приготовить

  1. красную фасоль предварительно замочить в холодной воде на ночь. На следующий день отвариваем фасоль до готовности. Пока варится фасоль, готовим из перечисленных ингредиентов дрожжевое тесто. У меня с этим замечательно справляется хлебопечка

  2. Готовую фасоль перекручиваем на мясорубке, чем мельче сито, тем лучше. Выкладываем на сухую сковороду и подсушиваем массу, постоянно помешивая на огне чуть больше среднего, минут 7-8

    паровые булочки с фасолью по-корейски
  3. Параллельно на другой сковороде немного обжариваем семена кунжута до золотистого цвета

    паровые булочки с фасолью по-корейски
  4. Фасоль по началу будет очень липкая, но вскорее она станет рассыпчатой, как порошок

    паровые булочки с фасолью по-корейски
  5. Когда фасоль готова, отставляем сковороду в сторону и добавляем обжаренный кунжут, сахар, соль. Перемешиваем. Начинка готова!

    паровые булочки с фасолью по-корейски
  6. Тем временем наше тесто тоже готово

    паровые булочки с фасолью по-корейски
  7. Делим тесто на 8 равных частей

    паровые булочки с фасолью по-корейски
  8. Каждый кусочек немного приплюснуть и выложить по 1-1,5 столовой ложке начинки. Собираем тесто наверх и защипываем, чтобы получились колобочки

    паровые булочки с фасолью по-корейски
  9. Укладываем наши булочки в чашу пароварки швом вниз

    паровые булочки с фасолью по-корейски
  10. Закрываем крышку и ставим таймер на 20 минут

    паровые булочки с фасолью по-корейски
  11. Булочки очень хорошо увеличиваются в объеме. Вот какие пышные красотки получаются

    паровые булочки с фасолью по-корейски
  12. Такие булочки вкусны и теплые и уже остывшие Приятного аппетита!

    паровые булочки с фасолью по-корейски

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
tasya
tasya

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт паровых булочек с фасолью по-корейски.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Диана Тимохина
Диана Тимохина

Пасибо тебе Лукьяненко.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

Алеся Чо
Алеся Чо

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела паровые булочки с фасолью по-корейски.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

Бессонова Полина
Бессонова Полина

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

viktoriya87
viktoriya87

Спасибо большое, за рецепт булочек ванильных! Обязательно приготовлю.

shtym_93
shtym_93

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

nastenok
nastenok

Спасибо за угощение, буду пробовать

Виктория Светикова
Виктория Светикова

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

odsotonsi
odsotonsi

Лукьяненко, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Васильчикова Нюта
Васильчикова Нюта

Я, как большая любительница паровых булочек с фасолью по-корейски, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне паровых булочек с фасолью по-корейски выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

anka71
anka71

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

ilalyo
ilalyo

Изумительно вкусно…

Сергеенко Тоня
Сергеенко Тоня

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

anseser
anseser

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

yeshonkulova_82
yeshonkulova_82

А я думала разбираюсь в приготовлении паровых булочек с фасолью по-корейски:D:D, а здесь такое:)

nesteath
nesteath

Лукьяненко, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
паровые булочки с фасолью по-корейски просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

Рецепт Булочек с черносливом
Булочки Булочки с черносливом

Хочу предложить вам рецепт вкусных булочек с черносливом.

3 ч

Рецепт Булочек Жаворонки
Булочки Булочки Жаворонки

вода 450 г; мука 6 стак.; дрожжи (сухие) 11 г; сахар 5 ст.л.; соль 1 ч.л.; масло растительное 75 г; ванилин 1 по вкусу...

2 ч

Рецепт Булочек ванильных
Булочки Булочки ванильные

Нежные и ароматные булочки идеальны для домашнего чаепития! Вкусно. Вкусные, воздушные ванильные булочки.

2 ч 25 мин

Рецепт Морковных булочек
Булочки Морковные булочки

Булочки приготовлены с морковью, получаются приятного яркого цвета и нежные на вкус, причем морковь совсем не чувствуется!

40 мин