Тэги: простой рецепт булочек, рецепты на новый год, булочки из дрожжевого теста.
Любителям булочек предлагаю приготовить рецепт ржаные булочки.
Чесночно-томатные булочки
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 2 ч
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 269 ккал
- Австрийская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- мука 375 г
- яйцо 1 шт.
- дрожжи свежие 20 г
- масло растительное 20 мл
- чеснок,зубчик 4 шт.
- сыр твердый тертый 1/2 стак.(а)
- вода теплая 1 стак.(а)
- соль 1/2 ч.л.
- зелень укропа
- кетчуп томатный Махеев 2 ст.л.
- сахар 1 щепотка(и)
Способ приготовления:
Выпекать
Повод:
Новый год
Как приготовить
-
Дрожжи перемешайте с 1/2 стакана теплой воды и сахаром, добавить 2 ст. л. муки, оставить в теплом месте до получения пенной шапочки.
-
Отделите белок от желтка, чеснок очистите и пропустите через пресс.
-
В опару добавьте соль, влейте оставшуюся воду, кетчуп, яичный белок, просейте муку и замесите эластичное тесто. Тесто прикройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час. Подошедшее тесто обомните, разделите на небольшие кусочки. Из каждого кусочка скатайте колбаски и сформируйте булочки. Выложите булочки на противень, дайте подняться в теплом месте (30 мин).
-
Смажьте вверх булочек взбитым яичным желтком и посыпьте зеленью укропа. Выпекайте в разогретой до 180 градусов в духовке в течение 30 мин
Буду пробовать приготовить булочки с черносливом.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Поля Аська
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
laralengi
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Алена Шаршукова
Сделала чесночно-томатные булочки впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Аня Самусенкова
Размещаю ссылочку на рецепт картофельных булочек, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Пилюшенко Лада
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Ксюша Острополець
Брависсимо!
Булочки Чесночно-сырные булочки
Масло сливочное 100 г; Сыр 220 г; Чеснок 3 зубчика; Зелень петрушки (или 3-4 веточки базилика) 1 пучок; Булочка 12 шт....
25 мин
Булочки Фаршированные булочки
Эти булочки могут быть как самостоятельным блюдом, так и закуской на праздничном столе. Варианты начинок великое множество! Я хочу предложить Вам два вида: грибная (на подобии жульена) и шпинатная для деток. Не советую использовать булки с хрустящей корочкой. Чем мягче, тем лучше!
25 мин
Булочки Картофельные булочки
В оригинале эти булочки готовятся из фиолетового картофеля на пару. Я отошла от рецепта так как в наличии не было фиолетового картофеля, редкий овощ и в продаже его не легко найти. Выпекала в духовке, не на пару. Очень необычно смотрятся, вкусные, пышные с запахом картофеля. Пошаговые фотографии есть, но они получились неудачные. Для меня проблема делать пошаговые фотографии дрожжевой выпечки. Дни у нас серые, мало света, а постоянно выходить на балкон и фотографировать, чревато последствиями. дрожжевое тесто этого не любит. Поэтому постараюсь описать способ приготовления подробно и понятно.
2 ч
Булочки Булочки с посыпкой
Воздушные, ароматные, очень вкусные дрожжевые булочки с посыпкой в домашних условиях это прекрасный вариант десерта к чаю как для детей, так и для взрослых. В моей семье их обожают!
120 мин
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..