Тэги: простой рецепт булочек, булочки из дрожжевого теста, булочки с изюмом, булочки с маком, булочки на кефире.
Любителям булочек предлагаю приготовить рецепт медовые булочки с маком.
Булочки с маком и изюмом
- Общее время: 3 ч
- Рецепт на 12 порций
- Калорий: 547 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- кефир 200 мл
- сахар белый 6 ст.л.
- соль 0.5 ч.л.
- дрожжи сухие 1.5 ч.л.
- яйца сырые 2 шт.
- масло подсолнечное без запаха 2 ст.л.
- мука белая высшего сорта 500 г
- мак по вкусу
- изюм без косточек по вкусу
Как приготовить
-
В миске смешать соль, сахар, дрожжи, залить теплым кефиром, перемешать и оставить на 15 мин
-
Яйца с маслом взбить вилкой. Влить в кефирную смесь.
-
Просеять туда больше половины нормы муки и замешивать сначала ложкой/лопаткой, затем, подсыпая муки, руками. Тесто будет липнуть к рукам. Так и должно быть.
-
Скатать в шар, обсыпать мукой, сложить в миску и убрать в теплое место на 1,5 часа.
-
Затем обмять и оставить подниматься еще на 1 час.
-
Стол присыпать мукой и раскатать тесто толщиной примерно 1 см. Смазать маслом, посыпать сахаром, маком и изюмом равномерно. Изюм предварительно замочить и обсушить.
-
Скатать рулетом, край защипнуть
-
и нарезать на кусочки 2,5 см.
-
Выложить на пергамент (смазать) на небольшом расстоянии друг от друга (можно в огнеупорную форму) срезом вверх. Оставить на расстойку на 20 - 30 мин Смазать яйцом или молоком и еще по желанию посыпать сахаром и маком. Печь при 250 до румяного цвета.
-
Готовые булочки можно смазать растопленным маслом (я просто водой сбрызнула) и накрыть полотенцем. Приятного чаепития!!
Буду пробовать приготовить ночные булочки.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Кадель Татьяна
Делала булочки с маком и изюмом на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
tokovaya_92
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
houngim1972
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
ofutol
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
yelza94
Это, реально, вкуснотища.
ardeeva_88
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят thekitchn.ru/vypechka/bulochki/bulochki-s-makom.
cunelalee1972
Вкусняша, вкусняша!!!
iserenden1995
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
rutse
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
stasya
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Надя Иголкина
Приготовила булочки с маком и изюмом на ДР Любимого.
Всем понравилось!
katerina
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
milayazaika_77
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт булочек с маком и изюмом!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
rimiera
Мой самый любимый рецепт булочек с маком и изюмом!!!
Я тоже так готовлю!
katerina
Спасибо, zina!
Ваш рецепт булочек с маком и изюмом всё-таки самый лучший из всех!
yarastucu1994
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Булочки Булочки розочки из дрожжевого теста с творогом и изюмом
Приятная взгляду булочка-розочка на деле еще и великолепна на вкус! Оригинальность оформления Тесто долго поднимается, хоть и стояло у самой теплой батареи
1 ч 30 мин
Булочки Маковники булочки с маком и корицей
Побалуй семью этой ароматной, воздушной выпечкой! После посещения очередной страны мира, я по приезду стараюсь приготовить пару-тройку блюд из полюбившихся за поездку блюд. Летом мне удалось побывать в Чехии, где меня поразила вкусная и довольно простая еда с аппетитным названием Маковнички. Именно этим кулинарным рецептом чешской кухни я и поделюсь с вами сейчас. Ароматные маковнички придутся по вкусу любителям выпечки.
1 ч 15 мин
Это не булочки с маком и изюмом, это просто бомба!!!
Я готовила булочки с маком и изюмом на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне булочки с маком и изюмом даже гости заказывают!!