Булочки с маком

Люля Толкач

автор Люля Толкач

8 отзывов
Рецепт булочек с маком
  • Общее время: 120 мин
  • Рецепт на 20 порций
  • Калорий: 282 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт булочек,  булочки из дрожжевого теста,  булочки с корицей,  булочки с маком.

Еще один рецепт от Иды Сави. У нее они называются булочками, хотя, как видите, это рулетики. У нее два рецепта с одним тестом, но разными начинками. Я в одном рецепте даю сразу эти две начинки. Вам выбирать. Тесто получилось очень ароматное из-за цедры, но можно вместо цедры использовать кардамон. Слудующий раз попробую с кардамоном. Любителям булочек предлагаю приготовить рецепт медовые булочки с маком.

Ингредиенты:

  • молоко - ¼ л
  • сливочное масло - 3 ст.л.
  • сливочное масло - 4 ст.л.
  • мука - 400 г
  • сахар - 100 г
  • сахар - 100 г
  • дрожжи сухие - 3 ч.л.
  • корица - 2 ч.л.
  • мак - 3 ст.л.
  • сахар - 75 г
  • маргарин - 75 г
  • соль - ½ ч.л.
  • лимоны - 1 шт.

Как приготовить

  1. К дрожжам добавить 1 ст. ложку сахара и развести теплым молоком. Хорошо перемешать до растворения дрожжей. Добавить соль, оставшийся сахар, растопленное или размягченное масло, цедру апельсина (или 1/2 ч. ложки кардамона) постепенно подсыпая муку, замесить тесто. Тесто вымесить, пока оно не будет отставать от стенок посуды и рук. Покрыть тесто салфеткой и поставить подниматься.

  2. Подошедшее тесто тонко раскатать, смазать растопленным маслом, посыпать смесью сахара с маком. Пласт свернуть рулетом, нарезать треугольниками и выложить на смазанный маслом или выстланный пекарской бумагой лист вертикально широким основанием вниз. Это готовые булочки с маком.

    булочки с маком
  3. Смазать яичным желтком и выпекать в духовке при температуре 200 градусов примерно 15 минут. А это булочки с корицей.

    булочки с маком

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Демеева Маргарита
Демеева Маргарита

Люля, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

tanechka
tanechka

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Мила Самотойлова
Мила Самотойлова

Супер!

anya87
anya87

Вчера сделала булочки с орехами. А сегодня приготовлю булочки с маком.

allupad
allupad

Большое спасибо за рецепт!
булочки с маком просто супер!!!

Поля Аська
Поля Аська

Булочки с маком просто Отпад!!!
Советую всем!!!

Берко Светлана
Берко Светлана

Спасибо за рецепт!
теперь булочки с маком -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

siupritel
siupritel

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

Рецепт Маковников булочки с маком и корицей
Булочки Маковники булочки с маком и корицей

Побалуй семью этой ароматной, воздушной выпечкой! После посещения очередной страны мира, я по приезду стараюсь приготовить пару-тройку блюд из полюбившихся за поездку блюд. Летом мне удалось побывать в Чехии, где меня поразила вкусная и довольно простая еда с аппетитным названием Маковнички. Именно этим кулинарным рецептом чешской кухни я и поделюсь с вами сейчас. Ароматные маковнички придутся по вкусу любителям выпечки.

1 ч 15 мин

Рецепт Картофельных булочек
Булочки Картофельные булочки

В оригинале эти булочки готовятся из фиолетового картофеля на пару. Я отошла от рецепта так как в наличии не было фиолетового картофеля, редкий овощ и в продаже его не легко найти. Выпекала в духовке, не на пару. Очень необычно смотрятся, вкусные, пышные с запахом картофеля. Пошаговые фотографии есть, но они получились неудачные. Для меня проблема делать пошаговые фотографии дрожжевой выпечки. Дни у нас серые, мало света, а постоянно выходить на балкон и фотографировать, чревато последствиями. дрожжевое тесто этого не любит. Поэтому постараюсь описать способ приготовления подробно и понятно.

2 ч

Рецепт Булочек по-французки
Булочки Булочки по-французки

Из этого количества продуктов получается очень много булочек и если у Вас один противень, то лучше продуктов взять 1/3 часть, тогда получится булочек на один противень.

30 мин

Рецепт Булочек Жаворонки
Булочки Булочки Жаворонки

вода 450 г; мука 6 стак.; дрожжи (сухие) 11 г; сахар 5 ст.л.; соль 1 ч.л.; масло растительное 75 г; ванилин 1 по вкусу...

2 ч