Тэги: простой рецепт булочек, булочки из дрожжевого теста.
Предлагаю вам еще один рецепт домашних булочек. Булочки по этому рецепту получаются очень нежные и ароматные! Любителям булочек предлагаю приготовить рецепт морковные булочки.
Ночные булочки
Ингредиенты:
- сливочное масло - 30 г
- маргарин - 25 г
- молоко - 120 мл
- соль - 1 щепотка
- дрожжи сухие - 1 ч.л.
- яйца куриные - 1 шт.
- мука - 2 стак.
- сахар - 2 ст.л.
- сахар ванильный - 5 г
- сливочное масло - 50 г
- сахар демерара - 2 ст.л.
- лаймовая цедра - 1 ст.л.
Как приготовить
-
В миску налить 60 мл молока, добавить масло+маргарин и растопить. Слегка остудить, добавить сахар, ванильный сахар и перемешать. В другой миске смешать дрожжи с оставшимся теплым молоком, накрыть полотенцем и дать постоять 5 минут.
-
В дрожжевую смесь добавить яйцо комнатной температуры и перемешать венчиком. Затем добавить масло с молоком, соль и еще раз перемешать. Начать постепенно добавлять муку.
-
Замесить нежное тесто (у меня ушло 1,5 стакана муки). Миску смазать растительным маслом, положить тесто, накрыть пленкой и отправить в холодильник на ночь.
-
Начинка: в миске смешать масло комнатной температуры, сахар и цедру. Тесто раскатать, смазать маслом с сахаром, свернуть в рулет и нарезать.
-
Форму смазать растительным маслом и слегка присыпать мукой. Уложить булочки в форму, накрыть пленкой и оставить в теплом месте на 1,5 часа. Духовку нагреть до 190 С. Выпекать булочки 20-30 минут.
-
Готовые булочки слегка остудить и посыпать сахарной пудрой.
-
Нежнейший мякиш.
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить творожные булочки.
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
arisha
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик ночных булочек!
kira70
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта ночные булочки!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Томара Юдичева
Девочки, ночные булочки объедение.
Супер рецепт!
Nora, большое спасибо!!!
Шпунтик Танюша
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
asya
Ночные булочки — отпад!
Быстро и очень вкусно!
ustonoren1987
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Юляша Лотова
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
tedates
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею ночных булочек.
Анюта Кочубей
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Светлана Морген
Красотищаа!
vita87
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
inna
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Василина Прилепко
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Кристина Счесник
Обязательно сделаю, спасибо!
Шибалкова Марианна
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Булочки Фаршированные булочки
Эти булочки могут быть как самостоятельным блюдом, так и закуской на праздничном столе. Варианты начинок великое множество! Я хочу предложить Вам два вида: грибная (на подобии жульена) и шпинатная для деток. Не советую использовать булки с хрустящей корочкой. Чем мягче, тем лучше!
25 мин
Булочки Булочки по-французки
Из этого количества продуктов получается очень много булочек и если у Вас один противень, то лучше продуктов взять 1/3 часть, тогда получится булочек на один противень.
30 мин
Булочки Булочки с посыпкой
Воздушные, ароматные, очень вкусные дрожжевые булочки с посыпкой в домашних условиях это прекрасный вариант десерта к чаю как для детей, так и для взрослых. В моей семье их обожают!
120 мин
Булочки Булочки Жаворонки
вода 450 г; мука 6 стак.; дрожжи (сухие) 11 г; сахар 5 ст.л.; соль 1 ч.л.; масло растительное 75 г; ванилин 1 по вкусу...
2 ч
Ночные булочки прелесть, спасибо за рецепт