Блины на кислом молоке с малиновым джемом и сгущенкой

Антипьева Аида

автор Антипьева Аида

11 отзывов
Рецепт блинов на кислом молоке с малиновым джемом и сгущенкой
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 397 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • Кислое молоко 500 мл
  • Пшеничная мука 2 стак.
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Сахар 2 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло по вкусу
  • Сода на кончике ножа
  • Сгущенное молоко по вкусу
  • Малиновый джем по вкусу

Специальное оборудование:

Блинница

Как приготовить

  1. Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли.

  2. Добавить кислое молоко.

  3. Всыпать, постоянно помешивая, небольшими порциями просеянную муку, чтобы не было комочков.

  4. Добавить в тесто соду, гашеную в столовой ложке кипятка. Снова хорошо перемешать.

  5. Поставить формы с тестом в кипяток на 10 минут.

  6. Нагреть сковороду. Смазать маслом один раз и выпечь блины.

На заметку:

  • Подавать блины лучше горячими с любым дополнением (я брала малиновый джем и сгущенку). Приятного аппетита!

  • Буду пробовать приготовить цитрусовые блины.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
sifuga
sifuga

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о блинах на молоке зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

Анюта Кочубей
Анюта Кочубей

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

Посушенко Джульетта
Посушенко Джульетта

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю блинчики на молоке.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

Поплавская Светлана
Поплавская Светлана

Антипьева, отличный рецепт блинов на молоке, все ингредиенты любимые.

Лиза Морская
Лиза Морская

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

urese1970
urese1970

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

shipovskaya_71
shipovskaya_71

Спасибо, будем тренироваться:)

tatyana87
tatyana87

А я рискнула приготовить блинчики thekitchn.ru/vypechka/bliny/guryevskie-bliny для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

siupritel
siupritel

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

Высотина Галя
Высотина Галя

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

Вика Лукашева
Вика Лукашева

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

Рецепт Блинов из цельнозерновой муки на молоке
Блины Блины из цельнозерновой муки на молоке

Цельнозерновая мука считается более полезной, чем обычная, и отлично подходит для сладкой выпечки, но есть несколько тонкостей приготовления блюд из такой муки, о которых вы узнаете в этом рецепте.

60 мин

Рецепт Блинов на кислом молоке без яиц
Блины Блины на кислом молоке без яиц

Готовить блины на кислом молоке без яиц очень просто и легко! В рецепт входят все те же ингредиенты, только не добавляются яйца. Вместо кислого молока можно использовать кефир.

60 мин

Рецепт Блинов на молоке с кипятком
Блины Блины на молоке с кипятком

Считается, что блюдо блины пришло к нам из Северной Америки в IX веке, но только в России оно стало действительно популярным. Сегодня мы не представляем себе русской кухни без блинов с икрой, медом или вареньем. Делюсь, как приготовить блины на молоке с кипятком, это вкусно!

30 мин

Рецепт Блинов на кислом молоке
Блины Блины на кислом молоке

Дело было вечером. кушать было нечего. И тут я вспомнила, что топила молоко недели 2 назад и граммов 300 осталось в банке в холодильнике, решила пожарить заварные блины на кислом топленом молоке. Количество жидких ингредиентов и муки - на глаз.

20 мин