Гурьевские блины

Рецепт гурьевских блинов
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 238 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт блинов,  блины на кипятке,  блины на кефире.

Много я знаю разных рецептов блинов, но такой замысловатый еще не встречала. Очень интересное в приготовлении тесто, и, как следствие, потрясающе вкусные блины. Заинтересовались? Готовим! Любителям блинов предлагаю приготовить рецепт блины шоколадные.

Ингредиенты:

  • Мука — 2,5 стак.
  • Сливочное масло — 100 г
  • Кефир — 2 стак. (или простокваша)
  • Соль — 1 Щепотка
  • Яйца — 5 шт.
  • Сахар — 1 Щепотка
  • Масло для обжарки — 1 По вкусу

Повод:

На завтрак, На полдник

Как приготовить

  1. Отделите белки от желтков. Взбейте желтки с сахаром и маслом комнатной температуры.

  2. 2. Добавьте простоквашу.

    гурьевские блины
  3. 3. Добавьте муку, перемешайте.

    гурьевские блины
  4. 4. Отдельно взбейте белки с солью.

    гурьевские блины
  5. 5. Вмешайте белки в тесто.

    гурьевские блины
  6. 6. Выпекайте блины, смазывая сковороду маслом.

    гурьевские блины
  7. 7. Подаем к столу. Приятного аппетита!

    гурьевские блины

На заметку:

  • Гурьевские блины готовятся по традиционному рецепту, менять и дополнять я ничего не советую. Подавать такие блины можно как со сладкими топпингами, так и с солеными. Отлично подходят такие блинчики и для фарширования.

  • Буду пробовать приготовить блины из каши.

Рецепт гурьевских блинов приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
ofutol
ofutol

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

lizaveta
lizaveta

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

Орловская Женя
Орловская Женя

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

vita
vita

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

Дина Эсаулова
Дина Эсаулова

Tatyana77, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от блинчиков!

Ольга Верескова
Ольга Верескова

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

yulya
yulya

Прекрасный рецепт!
Лучше делать блины строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

viktoriya
viktoriya

Рецепт в закладки, также как и блинчики на молоке.

Зоя Маврина
Зоя Маврина

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

svetlana89
svetlana89

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

Ведешкина Надя
Ведешкина Надя

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

Рецепт Блинов с курицей и грибами
Блины Блины с курицей и грибами

Блины с начинкой из курицы и грибов получаются ароматными и очень сытными. В этом рецепте задействованы шампиньоны, но их можно заменить любыми другими грибами на ваш вкус.

55 мин

Рецепт Цитрусовых блинов
Блины Цитрусовые блины

мука - 6 шт.; соль - ¼ ч.л.; порошок пекарский - 1 ч.л.; молоко - 2 шт.; яйцо - 3 шт.; апельсин - ¾ шт.; масло растительное - 4 ст.л.; сахар - 2 ст.л.; сахар ванильный - 1 пакет; апельсиновая цедра - по вкусу...

30 мин

Рецепт Шоколадных блинов
Блины Шоколадные блины

Блины — это универсальное блюдо. Если умело изменять и дополнять состав теста и варьировать начинки, можно получить настоящее произведение кулинарного искусства. К примеру, можно готовить тонкие блинчики с красной икрой или мясной начинкой. Не менее вкусными получатся блины со сладкой начинкой. Если вам надоело начинять блины вареньем, а хочется чего-то необычного, приготовьте шоколадные блины. Только представьте себе слегка терпкий вкус блинчиков с фруктовой начинкой. Советую попробовать с бананом. Подавайте по желанию блюдо с творогом, джемом, взбитыми сливками или полейте блины глазурью!

1 ч

Рецепт Блинов с яблоками
Блины Блины с яблоками

Иногда на полдник или субботне-воскресный завтрак хочется чего-то сладенького, из теста и так, чтобы нормально поесть. Таким блюдом для меня являются блины. Особенно - блины с карамельными яблоками.

30 мин