Тэги: простой рецепт ухи, легкие рецепты, вкусные рецепты, куриный суп.
Любителям ухи предлагаю приготовить рецепт оладьи из кабачков с кашей и орехами.
Уха с пшенной кашей
Ингредиенты:
- Щука 1 шт.
- Речная рыба 1 кг
- Филе судака 1 кг
- Помидоры черри 300 г
- Сельдерей 2 стебля
- Лук репчатый 2 головки
- Лук-порей 1 стебель
- Лавровый лист 2 шт.
- Лимон 1 шт.
- Петрушка 20 г
- Куриный бульон 500 мл
- Картофель 500 г
- Морковь 1 шт.
- Пшено 200 г
- Укроп 5 г
- Черный перец горошком 6 шт.
- Водка 50 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Потрошеную щуку и речную рыбную мелочь залить тремя литрами воды, добавить сок лимона, репчатый лук, порей, морковь, сельдерей, стебли петрушки и укропа и варить двадцать минут после закипания, снимая пену. После чего добавить лавровый лист, перец горошком иварить еще двадцать минут.
-
Получившийся рыбный бульон процедить, смешать с куриным бульоном, добавить помидоры черри, пшено и крупно нарезанную очищенную картошку, посолить, поперчить и варить еще пятнадцать минут.
-
Добавить нарезанное крупными кусками филе судака и варить еще семь минут. Заправить водкой, мелко нарубленными листиками петрушки и укропом и подавать.
Буду пробовать приготовить пирожки с мясом и гречневой кашей по-татарски.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Айдиниду Алеся
Сделала уху с пшенной кашей впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Элла Дубовиченко
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
edisen1991
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком ухи классической с пшеном. Он мне очень нравится.
antropova_87
Приготовила уху с пшенной кашей!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Одегнал Вера
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
yulyasha
Спасибо огромное за рецепт ухи с пшенной кашей!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Бессонова Полина
ОЛЯ!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Репьёва Таня
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить уху с пшенной кашей!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
ksyusha
Буду смело готовить уху с пшенной кашей на праздники!
Уха Уха из судака с беломорскими мидиями
Судак 1 кг; Мидии в ракушках 1/2 кг; Картофель 5 шт.; Морковь 2 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Полба 100 г; Оливковое масло 5 столовых ложек; Петрушка 1 пучок; Лавровый лист 4 шт.; Чеснок 3 зубчика; Белое сухое вино 100 мл; Перец чили 1 шт.; Лайм 1 шт.; Черный перец горошком 10 шт.; Соль по вкусу...
1 ч 20 мин
Уха Уха из осетра с томатной пастой
осетр 400 г; картофель 2 клубня; лук репчатый 1 головка; морковь 1 шт.; лимон 1 шт.; масло сливочное 2 ст.л.; томатная паста 1 ст.л.; перец черный молотый; специи; зелень; соль...
90 мин
Уха Уха классическая с пшеном
Не каждый знает, как приготовить уху классическую с пшеном. Этот наваристый рыбный суп отлично подходит для сытного и вкусного обеда. Подают уху еще горячей, а лучше всего сразу с костра.
80 мин
Уха Вкусная уха из сайры
сайра 1 б; картофель 2 шт.; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; рис 40 г; лавровый лист 1 шт.; перец и соль по вкусу; масло 30 мл; зелень 2 веточки; вода 2 л....
50 мин
Кульно