Уха по-норвежски

Рецепт ухи по-норвежски
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 3 порции
  • Калорий: 957 ккал
  • Норвежская кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт ухи,  рыбный суп,  суп с креветками.

Хочется попробовать новое вкусное первое блюдо? Тогда уха по-норвежски в домашних условиях станет вашим спасением - недорогое, оригинальное и очень-очень вкусное блюдо, которое съедается в момент! Любителям ухи предлагаю приготовить рецепт уху из брюшек семги.

Ингредиенты:

  • Семга — 200 г
  • Масло сливочное — 50 г
  • Креветки — 30 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Лук — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Сливки — 100 мл
  • Зелень — 2 Щепотки
  • Специи — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Как приготовить

  1. Подготовим ингредиенты. Овощи моем и чистим, рыбу и креветки размораживаем и промываем.

  2. 2. На сковороде растапливаем сливочное масло, обжариваем мелко порубленные морковь и лук. Солим и перчим.

    уха по-норвежски
  3. 3. Параллельно кипятим 1 литр воды, отвариваем в нем порционные куски семги. Аккуратно их вытаскиваем, чтобы не развалились.

    уха по-норвежски
  4. 4. К луку и морковке на этом этапе добавим помидор (лучше всего уже без семян и кожуры). Тушим еще пять минут на маленьком огне.

    уха по-норвежски
  5. 5. Когда помидор пустит сок, вливаем сливки и перемешиваем. Ждем, когда начнет булькать и снимаем с огня.

    уха по-норвежски
  6. 6. Рыбный бульон солим, перчим, добавляем в него рубленную зелень и очищенные креветки.

    уха по-норвежски
  7. 7. Добавим заправку из овощей, доводим до кипения, варим на маленьком огне еще 10 минут.

    уха по-норвежски

На заметку:

  • Как видите, такой рецепт приготовления ухи по-норвежски действительно отличается своей оригинальностью и изысканностью. Очень интересно будет, если вы самостоятельно дополните этот классический рецепт ухи по-норвежски собственными инновациями. Я, например, люблю добавлять тонкие ломтики лимона и винный уксус. Так что экспериментируйте, это просто!

  • Буду пробовать приготовить уху из красной рыбы.

Рецепт ухи по-норвежски приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Самаркина Саша
Самаркина Саша

Уха по-норвежски вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

tonya81
tonya81

Очень популярно все расписано. Спасибо.

nadya75
nadya75

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

pirsonsug1999
pirsonsug1999

Ни разу не пробовала уху из окуня, но думаю, будет вкусно.

Постовалова Рита
Постовалова Рита

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

Сухова Аня
Сухова Аня

Думаю, очень вкусно.

elizaveta
elizaveta

Мммммммм, вкусняга какая!

anseser
anseser

Спасибочки за вкусняшку

Коротаева Алена
Коротаева Алена

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

alotea1998
alotea1998

Маня, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

tustoro
tustoro

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

Рецепт Ухи из трески по-норвежски
Уха Уха из трески по-норвежски

Лук репчатый 2 шт.; Треска 1 кг; Морковь 3 шт.; Чеснок 3 зубчика; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Сливочное масло 40 г; Помидоры 1 шт.; Белое сухое вино 100 мл; Сливки 35%-ные 50 мл; Рубленая петрушка 25 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

1 ч 30 мин

Рецепт Ухи из налима с каперсами
Уха Уха из налима с каперсами

Лучшая уха из налима - с конца декабря до начала февраля, на это время приходится нерест рыбы. В другое время за уху лучше не браться. Для приготовления лучше брать налима с молокой.

40 мин

Рецепт Вкусной ухи из сайры
Уха Вкусная уха из сайры

сайра 1 б; картофель 2 шт.; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; рис 40 г; лавровый лист 1 шт.; перец и соль по вкусу; масло 30 мл; зелень 2 веточки; вода 2 л....

50 мин

Рецепт Ухи для дневного сна
Уха Уха для дневного сна

Ну, что, мальчики и девочки, выходной? Поспали часов 10-12? А хотите сладко поспать еще часика два, после вкусного обеда? Обещаю, что это будет именно так! Для такого случая я щедро предлагаю вам свой любимый формат дневного сна. Пробуйте.

40 мин