Тэги: простой рецепт ухи, рыбный суп.
Любителям ухи предлагаю приготовить рецепт ароматную фокаччу с помидорками черри и чесночным маслом.
Ароматная уха с помидорами и лимоном
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 12 порций
- Калорий: 1172 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- филе рыбы (кета) 300 г
- рыба (головы щуки, головы и хребты мускуна) по вкусу
- картофель 4 шт.
- лук 1 шт.
- морковь 1 шт.
- сельдерей 1 шт.
- чеснок 2 шт.
- чили 1 шт.
- лавровый лист 1 шт.
- укроп 2 веточка
- петрушка 2 веточка
- перец душистый 5 шт.
- лимон 10 г
- лук зеленый 1 веточка
Как приготовить
-
Чем разнообразнее будут рыбные составляющие в ухе, тем вкуснее она получится! Рыбные головы и хребты хорошо помыть, сложить в кастрюлю и варить на медленном огне минут 30. Пенку снимать. Процедить бульон через марлю.
-
Заправку из овощей лучше не зажаривать, на мой взгляд это убивает вкус рыбы. Морковь, лук и сельдерей мелко нарезать, добавить в кастрюлю и варить еще минут 30, пока лук и сельдерей не разварятся. Вкус останется, а сами овощи растворятся в супе.
-
Картофель крупно нарезать, опустить в бульон и варить до полуготовности.
-
Добавить помидоры (у меня черри, но если большой помидор, то его стоит нарезать кубиком). Мелко нарезать зелень, зубчик чеснока, кусочек чили и треть лимона (кружки разрезать на четвертинки).
-
Филе кеты нарезать кубиком. За 15 минут до готовности добавить рыбу, варить на медленном огне. За 5 минут до готовности отправить в кастрюлю зелень, чеснок, чили и лимон. Добавить лавровый лист, соль по вкусу.
-
Ароматный рыбный суп готов! Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить ароматную шарлотку в микроволновке samsung.
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
lizaveta
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Томара Юдичева
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Настенок Жирнова
Михайлович, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
anastasiya
Михайлович, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
coreriste
Несу свеженькое! Рецепт thekitchn.ru/salaty/salat-pod-shuboi/aromatnaya-svinina-pod-shuboi, обязательно к ознакомлению).
edinerang
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
edinditit1995
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
itelorsen
Блюдо просто супер, готовила ароматную уху с помидорами и лимоном впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Аджика Ароматная аджика со сливами и травами
Эту аджику я впервые попробовала на пикнике у подруги. Тут же попросила рецепт и сделала себе на пробу такую же из половины ингредиентов. Потом, конечно, пожалела, что мало. У аджики очень насыщенный вкус, а пряные травы придают ей такой аромат, что зимой это просто находка! Остроту блюда регулируйте по своему вкусу. С этим количеством продуктов она получается умеренно острой.
2 ч
Мясо Ароматная говядина в красном вине
Можно добавить в блюдо корицу, которая в сочетании со вкусом мармелада придаст блюду необыкновенный аромат. Блюдо из говядины, тушенной в красном вине, станет настоящим украшением праздничного стола!
60 мин
Варенье Земляничное варенье с лимоном
Земляника - очень полезная ягода, из которой получается не менее полезное и вкусное варенье. Принцип приготовления такого варенья такой же, как и в случае с традиционным вареньем из клубники.
300 мин
Салат Под шубой Ароматная свинина под шубой
свинина 500 г; cыр твердый 200 г; капуста 1/2 кочана; морковь 2 шт.; лук репчатый 2 головки; перец черный молотый; майонез; соль...
240 мин
Как вкусно! Приходится считать калории...