Уха из красной рыбы

Ингредиенты:

  • Картофель - 3-4 шт.
  • Семга (филе) - 500 г
  • Соль, перец - по вкусу
  • Лавровый лист - 3 шт.
  • Пшено - 20 г

Как приготовить

  1. Все, кто любит рыбу, любят и уху. Особенно ту самую, на костре! Но... не у каждого из нас есть возможность развести костер, поэтому приготовим уху дома. В данном случае это будет суп из семги. Можно взять любую красную рыбу, например, форель.

  2. Итак, для приготовления ухи из красной рыбы подготовим продукты по списку.

  3. Картофель очистим, нарежем, как удобно, выкладываем в кастрюлю. Пшено промоем, добавим к картофелю, зальем водой и поставим варить до полной готовности картофеля и крупы.

  4. Тут обращаю ваше внимание! Я люблю, чтобы крупа была полностью разварена, поэтому варю ее сразу с картофелем. Если вам такое не по душе, то пшено кладите, когда картофель будет почти готов.

    уха из красной рыбы
  5. А пока займемся рыбой. Промоем ее, удалим кости, если таковые имеются, освободим от кожи и нарежем кубиками.

    уха из красной рыбы
  6. Выкладываем рыбу в кастрюлю с картофелем и пшеном. Проварим буквально 3-5 минут.

    уха из красной рыбы
  7. Солим, перчим, добавим лавровый лист.

  8. Уха из красной рыбы готова. Приправим ее нарезанным укропом. Подаем горячей.

    уха из красной рыбы
  9. Приятного аппетита!

    уха из красной рыбы

Рецепт ухи из красной рыбы приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
cofrallon
cofrallon

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

Медвецька Нютка
Медвецька Нютка

Спасибо, toma!

Инга Масик
Инга Масик

Спасибо большое за рецепт, toma.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

anggi2005
anggi2005

Знакомая научила готовить щи из рыбы.

Люся Влади
Люся Влади

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое toma!!!

Зоя Маврина
Зоя Маврина

Приготовила уху из красной рыбы!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

Кира Хамутовская
Кира Хамутовская

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

yussom
yussom

Вкусно, красиво и незатратно!!!

vita83
vita83

Я обязательно на днях попробую твой вариант ухи из красной рыбы

pirsonsug1999
pirsonsug1999

Уха из красной рыбы для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

Рецепт Закуски из красной рыбы с укропом на картофельных тарталетках
Тарталетки Закуска из красной рыбы с укропом на картофельных тарталетках

Желтый лук 150 г; Картофель 500 г; Измельченный укроп 1 столовая ложка; Крупная соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Слабосоленый лосось 120 г; Яичный белок 1 шт.; Сметана 2,5 столовые ложки; Оливковое масло extra virgin по вкусу; Укроп по вкусу...

25 мин

Рецепт Бутербродов из красной рыбы
Бутерброды Бутерброды из красной рыбы

Хлеб белый - 4 ломтика; Огурец - 70 г; Адыгейский сыр - 60 г; Сметана - 30 г; Красная рыба - 80 г; Соль - по вкусу...

20 мин

Рецепт Жюльена из красной рыбы
Жюльены Жюльен из красной рыбы

Жюльен - это изысканное, но при этом очень простое в приготовлении блюдо. Приготовить его можно практически из любых продуктов, имеющихся на вашей кухне. Сегодня готовим жюльен из красной рыбы!

30 мин

Рецепт Польского соуса для рыбы
Соусы Польский соус для рыбы

Оригинальный соус украсит и сделает праздничным любое блюдо! Рекомендую попробовать польский соус к рыбным блюдам - очень простой, но вкусный соус, рецепт которого вы можете посмотреть прямо сейчас!

15 мин