Тэги: простой рецепт супа-пюре, тыквенный суп.
В последнее время я каждый день готовлю супы-пюре в разных вариантах. Сегодня приготовила суп-пюре из тыквы с сельдереем. Такой суп хорош для тех, кто соблюдает диету, но в зимнее время года такой суп отлично согревает и борется с простудой. Любителям супа-пюре предлагаю приготовить рецепт томатный суп-пюре.
Повод:
На обед, Пост
В кастрюлю для варки супа на дно налить подсолнечное масло и разогреть. Выложить нарезанный крупным кубиком лук и чеснок, слегка обжарить.
Произвольно нарезать морковь, тыкву крупно и сельдерей.
Налить в кастрюлю воду, чтоб почти покрыла овощи. Мелко нарезать острый перец. Его количество добавляйте по вкусу, мы сейчас добавляем треть среднего стручка, чтоб острота чувствовалась. Также в суп добавить ароматные травы, у меня майоран и базилик, суп посолить по вкусу.
Варить овощи до мягкости. Затем снять с огня и пюрировать погружным блендером.
Суп подавать горячим, разливая в супницы. Суп подойдет для постного меню, но для себя я добавила сметану. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить суп-пюре из свеклы.
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Круто
Суп-пюре из тыквы с сельдереем просто вкусняшка!!!
Удобная у вас инструкция по приготовлению супа-пюре из тыквы с сельдереем получилась
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Лукьяненко.
Лукьяненко, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт супа-пюре из тыквы с сельдереем!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Лукьяненко, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Нежный тыквенный суп-пюре для тех, кто любит согревающие овощные супы, которые можно закусить поджаренным хлебом
1 ч
Очень вкусный и необычный суп. Перец и тыква отлично сочетаются и дополняют друг друга по вкусу. Рекомендую.
45 мин
Тыква 800 г; Сливочное масло 50 г; Сливки 10%-ные 200 мл; Соль щепотка; Сыр рокфор 100 г; Перец черный молотый щепотка...
40 мин
Баклажаны 3 шт.; Тыква 500 г; Сладкий перец 3 шт.; Лук 3 шт.; Морковь 4 шт.; Вода 1 л; Соль по вкусу; Перец черный молотый 1/2 чайной ложки; Оливковое масло 100 мл; Томатная паста 100 г...
2 ч
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту супа-пюре из тыквы с сельдереем... Но потом, попробовал - весьма вкусно!