Суп-пюре из тыквы с базиликом

olfof

автор olfof

8 отзывов
Рецепт супа-пюре из тыквы с базиликом
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 115 ккал
  • Армянская кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт супа-пюре,  тыквенный суп.

Любителям супа-пюре предлагаю приготовить рецепт суп-пюре из кабачка.

Ингредиенты:

  • Тыква 2 кг
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Помидоры 1 шт.
  • Стебель сельдерея 2 шт.
  • Петрушка по вкусу
  • Базилик по вкусу
  • Чеснок 3 зубчика
  • Молотый перец чили по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Оливковое масло по вкусу
  • Очищенные жареные семечки тыквы по вкусу

Вегетарианство:

Постные рецепты

Как приготовить

  1. Тыкву очистить от кожуры, семечек, нарезать крупными кусками.

  2. Нарезать сельдерей, лук, немного острого перца и обжарить в масле. Добавить тыкву, помидор, немного кипятка и тушить минут 20.

  3. Посолить, поперчить, измельчить блендером. Подавать с зеленью и тыквенными семечками.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
eransi
eransi

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

edinerang
edinerang

Это мой самый любимый рецепт супа-пюре из тыквы с базиликом, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

Хаванова Лиля
Хаванова Лиля

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы суп-пюре из тыквы с базиликом готовили 5 получила т.к. всё знала)))

anka
anka

Суп-пюре из тыквы с базиликом вкусняцкое блюдо, сама суп-пюре из сельдерея готовлю.

hedand
hedand

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное olfof за прекрасный рецепт!

tirorillu1995
tirorillu1995

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

Элона Дякина
Элона Дякина

Olfof, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

Лиля Мудра
Лиля Мудра

Да суп-пюре из тыквы с базиликом так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
olfof, спасибо!

Рецепт Супа-пюре из запеченной тыквы и томатов
Суп-пюре Суп-пюре из запеченной тыквы и томатов

Нежный тыквенный суп-пюре для тех, кто любит согревающие овощные супы, которые можно закусить поджаренным хлебом

1 ч

Рецепт Супа-пюре из тыквы и болгарского перца
Суп-пюре Суп-пюре из тыквы и болгарского перца

Очень вкусный и необычный суп. Перец и тыква отлично сочетаются и дополняют друг друга по вкусу. Рекомендую.

45 мин

Рецепт Супа-пюре из тыквы с сыром рокфор
Суп-пюре Суп-пюре из тыквы с сыром рокфор

Тыква 800 г; Сливочное масло 50 г; Сливки 10%-ные 200 мл; Соль щепотка; Сыр рокфор 100 г; Перец черный молотый щепотка...

40 мин

Рецепт Супа-пюре из баклажанов и тыквы
Суп-пюре Суп-пюре из баклажанов и тыквы

Баклажаны 3 шт.; Тыква 500 г; Сладкий перец 3 шт.; Лук 3 шт.; Морковь 4 шт.; Вода 1 л; Соль по вкусу; Перец черный молотый 1/2 чайной ложки; Оливковое масло 100 мл; Томатная паста 100 г...

2 ч