Тэги: простой рецепт супа-пюре, вкусные рецепты, тыквенный суп.
Тыква сама по себе королева осени, она богата каротином и витамином Е, которые совместно воздействуют на организм человека и активно борются со старостью, усиливают иммунитет и защищают от бактерий и вирусов, что так актуально осенью. Те, кто хорошо знаком с полезными свойствами этой красавицы, готовят из нее разнообразные вкусные и полезные блюда. Любителям супа-пюре предлагаю приготовить рецепт гороховый суп-пюре с гренками.
Все овощи вымойте. Репчатый лук очистите, вместе с луком-пореем нашинкуйте соломкой.
Лук пассируйте на оливковом масле 5 минут.
Тыкву очистите, удалите семена, мякоть нарежьте кубиками, залейте овощным бульоном и варите 15 минут.
Затем добавьте пассированные овощи, соль, мускатный орех, куркуму и варите суп до готовности. Добавьте сливки. Муку пассируйте на масле 2-3 минуты, разведите молоком, варите 3-4 минуты, затем добавьте в суп. С помощью блендера измельчите овощи в супе до консистенции пюре.
Приготовьте гренки из пшеничного итальянского хлеба (чиабатта). Для этого нарежьте кусочки хлеба кубиками, сбрызните оливковым маслом и подсушите в духовке. Можно купить готовые гренки, тогда советую сырные. Подавайте суп-пюре горячим, с пшеничными гренками. Можно посыпать рубленой зеленью.
Буду пробовать приготовить суп-пюре из тыквы.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею супа-пюре из тыквы с гренками.
Для супа-пюре из тыквы с гренками вроде не сложно, можно попробовать.
Попробовали сегодня суп-пюре из тыквы с гренками, просто класс!!!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать суп-пюре из тыквы с гренками.
Раньше думала, что суп-пюре из тыквы с гренками, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Надя, Рецепт просто прелесть!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Сувенир и только!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Прекрасный рецепт суп-пюре из тыквы с гренками!
Лучше делать суп-пюре из тыквы с гренками строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Рецептик супер!!:)
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с супом-пюре из тыквы с гренками!
Нежный тыквенный суп-пюре для тех, кто любит согревающие овощные супы, которые можно закусить поджаренным хлебом
1 ч
Очень вкусный и необычный суп. Перец и тыква отлично сочетаются и дополняют друг друга по вкусу. Рекомендую.
45 мин
Тыква 800 г; Сливочное масло 50 г; Сливки 10%-ные 200 мл; Соль щепотка; Сыр рокфор 100 г; Перец черный молотый щепотка...
40 мин
Надя, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)