Суп-пюре чесночный

kulagina_86

автор kulagina_86

11 отзывов
Рецепт супа-пюре чесночного
  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 672 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт супа-пюре,  куриный суп.

Чесночный суп-пюре - звучит, может, и угрожающе, но на вкус он - очень нежный, как суфле, а вкус - божественный! К тому же, пользы от такого супа хоть отбавляй. Настоятельно рекомендую! Любителям супа-пюре предлагаю приготовить рецепт суп-пюре с курицей.

Ингредиенты:

  • Белый пшеничный хлеб (кусочки) — 6 шт.
  • Чеснок (головки) — 4 шт.
  • Куриный бульон (кубики) — 4 шт.
  • Жирные сливки — 1 стак.
  • Сливочное масло — 2 ст.л.
  • Соль — - По вкусу

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Как приготовить

  1. Очистите чеснок.

  2. 2. Срежьте с хлеба корочки.

    суп-пюре чесночный
  3. 3. Поместите чеснок в кастрюлю с водой (покройте чеснок на полпальца водой), поставьте на огонь. Снимите, когда вода начнет "шуметь", но до кипения не доводите. Воду слейте. Затем влейте новую и повторите процедуру. Затем наполните кастрюлю 3 1/2 чашками воды, добавьте чеснок и бульонные кубики.

    суп-пюре чесночный
  4. 4. Через 7-8 минут, когда чеснок станет мягким, добавьте хлеб (можете покрошить), закипятите, затем сливки и снова доведите до кипения. Добавьте масло. Когда масло растает, снимите с плиты. Суп взбейте блендером и разлейте в тарелки. Приятного!

    суп-пюре чесночный

На заметку:

  • Нет ничего проще и вкуснее чесночного супа-пюре. Для классического рецепта нужно много чеснока - очень много:) Как ни странно, суп острым не выходит, зато сохраняет все полезные чесночные свойства. Вместо жирных сливок (с ними вкуснее!) можно использовать и обезжиренные. Мой рецепт содержит мало составляющих, поэтому его легко запомнить, а, приготовив один раз, вы просто в него влюбитесь! К тому же, позаботитесь о здоровье своих близких. Чесночный суп-пюре подавайте с сухариками или гренками. Удачи!

  • Буду пробовать приготовить суп-пюре из кабачка.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
vika
vika

Как красиво!

unkimpor1989
unkimpor1989

Сделала суп-пюре чесночный, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

Кира Хамутовская
Кира Хамутовская

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

Лидия Смоленцева
Лидия Смоленцева

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам kulagina_86!!!

eriom
eriom

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

nyuta81
nyuta81

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

sashayowr
sashayowr

Опачки!
Теперь братик обрадуется супу-пюре чесночному!

eriom
eriom

Спасибо, за рецептик супа-пюре чесночного. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - суп-пюре из шампиньонов.

Постоногова Лида
Постоногова Лида

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

Кира Кобзева
Кира Кобзева

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

irisha
irisha

Привет!
Я не ем суп-пюре чесночный!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

Рецепт Супа-пюре из шампиньонов
Суп-пюре Суп-пюре из шампиньонов

Потрясающий молочный суп-пюре из шампиньонов. Готовится очень быстро, а получится нежный однородный грибной суп со сливочным вкусом и приятной консистенцией.

60 мин

Рецепт Диетического супа-пюре
Суп-пюре Диетический суп-пюре

брокколи 20 г; капуста цветная 400 г; картофель 1 шт.; перец болгарский 1 шт.; лук 2 шт.; чеснок (зубчики) 3 шт....

30 мин

Рецепт Супа-пюре из чечевицы
Суп-пюре Суп-пюре из чечевицы

Ароматный суп для осенних дней.

30 мин

Рецепт Супа-пюре со свеклой
Суп-пюре Суп-пюре со свеклой

свекла - 500 г; картофель - 4 шт.; овощной бульон - 1 л; винный уксус красный - 1 ст.л.; лук репчатый - 1 шт.; сливки - 200 мл; перец - по вкусу; паприка красная - ½ ч.л.; базилик сушеный - ½ ч.л....

1 ч