Суп-пюре из чечевицы

yeleonora94

автор yeleonora94

13 отзывов
Рецепт супа-пюре из чечевицы
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 29 ккал
  • Кухня фьюжн
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт супа-пюре,  куриный суп,  суп из чечевицы.

Ароматный суп для осенних дней. Любителям супа-пюре предлагаю приготовить рецепт суп-пюре из чечевицы и нута с помидорами.

Ингредиенты:

  • куриный бульон - 600 мл
  • помидоры - 500 г
  • чечевица красная - 140 г
  • кумин - 2 ч.л.
  • перец чили хлопьями - 1 щепотка
  • орегано сушеный - ½ ч.л.
  • кинза свежая - ½ пучка
  • нут консервированный - 100 г
  • оливковое масло Extra Virgin - 1 ст.л.
  • чеснок - 1 зубчик
  • лук репчатый - 1 головка
  • томатная паста - 1 ч.л.
  • соль - по вкусу

Как приготовить

  1. Кастрюлю разогреть, насыпать чили и кумин Подождать, пока специи пустят аромат (1 минута), и начнут прыгать.

  2. Уменьшить огонь, добавить масло, лук, чеснок и тушить 5 минут.

    суп-пюре из чечевицы
  3. Добавить томат, перемешать.

    суп-пюре из чечевицы
  4. Чечевицу лучше брать красную, дробленую. Помидоры очистить и нарезать. Чечевицу хорошо промыть. Добавить к луку помидоры, чечевицу и бульон. Накрыть крышкой и варить 15 минут.

    суп-пюре из чечевицы
  5. Затем пюрировать суп блендером, посолить и добавить орегано.

    суп-пюре из чечевицы
  6. Добавить кинзу.

    суп-пюре из чечевицы
  7. Нут промыть и добавить в суп, перемешать и снять с огня.

    суп-пюре из чечевицы
  8. Можно добавить ложку греческого йогурта или сметаны. Приятного аппетита!

    суп-пюре из чечевицы

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Липчевская Варя
Липчевская Варя

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

margarita75
margarita75

Yeleonora94, суп-пюре из чечевицы - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

Нюта Федюрко
Нюта Федюрко

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

savchuk_86
savchuk_86

А я посматриваю на рецепт тыквенного супа-пюре, интересно услышать ваши отзывы.

arisha73
arisha73

Да суп-пюре из чечевицы…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать суп-пюре из чечевицы постоянно.

ererateng
ererateng

Yeleonora94, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

demeeva_77
demeeva_77

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

Курсова Кира
Курсова Кира

Приготовила суп-пюре из чечевицы!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

andofasto
andofasto

Yeleonora94 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

arangonda
arangonda

Yeleonora94, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
суп-пюре из чечевицы приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

khmelnitskaya_70
khmelnitskaya_70

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

ofrorerer
ofrorerer

Yeleonora94, спасибо за новый вариант супа-пюре из чечевицы.
Нужно будет обязательно попробовать

Шаршукова Анюша
Шаршукова Анюша

Суп-пюре из чечевицы прелесть, спасибо за рецепт

Рецепт Супа пюре из зеленой чечевицы
Суп-пюре Суп пюре из зеленой чечевицы

Близкие будут в восторге от блюда, а для тебя никакого труда! У нас совершенно "морская" семья, морепродукты не покидают холодильник. Недавно готовила обычный крем-суп из чечевицы и думала как бы его разнообразить в следующий раз. Идею подсказала подруга, которая оказывается часто готовит крем-суп с мидиями. Хороший простейший рецепт с нотками французской кухни. Я использовала белое сухо вино, которое мы обычно пьем (на этом лучше не экономить).

1 ч 20 мин

Рецепт Диетического супа-пюре
Суп-пюре Диетический суп-пюре

брокколи 20 г; капуста цветная 400 г; картофель 1 шт.; перец болгарский 1 шт.; лук 2 шт.; чеснок (зубчики) 3 шт....

30 мин

Рецепт Супа-пюре из брокколи
Суп-пюре Суп-пюре из брокколи

брокколи 500 г; куриное филе 3 шт.; сливки 100 г...

30 мин

Рецепт Тыквенного супа-пюре
Суп-пюре Тыквенный суп-пюре

Легкий, простой и быстрый в приготовлении классический тыквенный суп-пюре со сливками - прекрасный вариант обеда на скорую руку.

35 мин