Солянка с сосисками

Рецепт солянки с сосисками
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 38 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт солянки,  рецепты на ужин,  рецепты на скорую руку,  суп с копченостями.

Вкусный вариант быстрой солянки. Обычно солянку делают на основе густого бульона. Мой вариант студенческий. Тут все быстро, вкусно и без бульона. Любителям солянки предлагаю приготовить рецепт солянку.

Ингредиенты:

  • Сосиски — 3 шт.
  • Копченые продукты (ветчина, буженина, колбаса, балыки) — 300 г
  • Репчатый лук — 2 шт.
  • Огурец соленый — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Соль, перец, специи — По вкусу
  • Лимон — 1 шт.
  • Томатная паста — 2 ст.л.
  • Вода — 2 л
  • Мука — 2 ст.л.
  • Растительное масло — 50 мл

Повод:

На обед, На ужин, На скорую руку

Как приготовить

  1. Сосиски нарезать небольшими кусочками (кубиками).

  2. Копченые продукты нарезаем тоже мелко. Я взяла буженину, варено-копченую колбасу. Итак, колбасу нарезаем кубиком.

    солянка с сосисками
  3. Буженину нарезаем мелко.

    солянка с сосисками
  4. Репчатый лук нарезаем кубиком.

    солянка с сосисками
  5. Морковь натрите на крупной терке.

    солянка с сосисками
  6. Репчатый лук обжариваем на масле. Добавляем морковь. Тушим.

    солянка с сосисками
  7. Соленый огурец натираем на терку. Добавляем к овощам. Тушим.

    солянка с сосисками
  8. Немного отодвиньте овощи на сковороде. Влейте 2 ст. ложки масла. Добавьте 1,5 ст. ложки муки. Обжарьте ее.

    солянка с сосисками
  9. Влейте 2 стакана воды. Быстро размешайте. Добавьте 2 ст. ложки томатной пасты. Тушите все 5 минут.

    солянка с сосисками
  10. Полученный соус отставить. На другой сковороде обжарьте все копчености сразу.

    солянка с сосисками
  11. В кастрюле вскипятите воду. Когда она закипит добавьте овощной соус и обжаренные копчености.

    солянка с сосисками
  12. Добавьте специи, соль, измельченную зелень. Дайте закипеть и выключайте.

    солянка с сосисками
  13. Подайте к столу, разлив по мискам. В каждую миску по вкусу добавьте оливки и лимонную дольку.

    солянка с сосисками

На заметку:

  • Подготовьте все ингредиенты. Овощи хорошо промойте.

  • Буду пробовать приготовить солянку мясную.

Рецепт солянки с сосисками приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
nadezhda
nadezhda

Не умею готовить в принципе вообще, а солянку с сосисками сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
солянку с сосисками съели за один присест!

uldofleds
uldofleds

Да да вкусняха)

Полтавченко Даша
Полтавченко Даша

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

arisha71
arisha71

Таша, спасибо за рецепт солянки с сосисками! Обязательно приготовлю :)

oraridomm
oraridomm

Спасибо:D
Будем пробовать!

Галка Неустроева
Галка Неустроева

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

dyurtyaeva_92
dyurtyaeva_92

Подруги спрашивали о вкусной солянке. Посоветуйте хороший рецепт.

Туркова Анюта
Туркова Анюта

Готовила солянку с сосисками точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

yinta
yinta

Спасибо, замечательный рецептик, солянка с сосисками класс!

sasha89
sasha89

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

Неля Хадкевич
Неля Хадкевич

А я думала разбираюсь в приготовлении солянки с сосисками:D:D, а здесь такое:)

Кривошеева Василиса
Кривошеева Василиса

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не солянка с сосисками.
Всем рекомендую.

bugrova_70
bugrova_70

А реально это кто-нибудь готовил?

Рецепт Солянки по-грузински
Солянка Солянка по-грузински

Любите первые блюда? Если еще не знаете, как приготовить солянку по-грузински, классический рецепт просто перед вами. Густая, сытная, наваристая она стоит вашего внимания.

60 мин

Рецепт Грибного супа Солянка
Солянка Грибной суп Солянка

Суп с солеными огурцами и двумя видами грибов - свежими и сушеными. Получается постный ароматный суп без мяса. Сухие грибы нужно предварительно замочить на пару часов - поэтому начинайте готовить заранее.

3 ч 20 мин

Рецепт Солянки в горшочках
Солянка Солянка в горшочках

С наступлением холодов хочется почаще употреблять разные горячие супы, ведь они являются не только полезными для желудка, но и обладают согревающими свойствами. Предлагаю рецепт солянки в горшочках.

60 мин

Рецепт Солянки с капустой
Солянка Солянка с капустой

Аппетитная солянка на сале прекрасно сочетается с рисом или картофелем. Как в горячем, так и в холодном виде она очень вкусная. Смотрите рецепт, как приготовить солянку с капустой, и пробуйте блюдо!

60 мин