Солянка на зиму

leleng

автор leleng

12 отзывов
Рецепт солянки на зиму
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 9 порций
  • Калорий: 660 ккал
  • Русская кухня
  • Несложный рецепт

Тэги:   несложный рецепт солянки,  рецепты на ужин,  суп с капустой,  рецепты на зиму.

Запаситесь вкусной солянкой на холода, чтобы зимой можно было приготовить вкусный овощной суп за полчаса. Вам и вашим близким обязательно понравится этот рецепт солянки. Любителям солянки предлагаю приготовить рецепт солянку.

Ингредиенты:

  • 3 кг капусты
  • 1 кг помидор
  • 1 кг моркови
  • 1 кг репчатого лука
  • 1 кг огурцов
  • 1 кг сладкого перца
  • 0,5 л растительного масла
  • 4 ст.л. соли
  • 2 ст.л. сахара
  • 4 ст.л. уксуса
  • маленькая горсть гвоздики
  • 4 лавровых листа

Способ приготовления:

На плите

Повод:

Обед, Ужин, Пост

Как приготовить

  1. Все овощи тщательно вымыть. Морковь и лук почистить. Перец очистить от внутренностей.

  2. Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке, помидоры мелко порезать кубиками, луковицы нарезать тонкими полукольцами, огурцы порубить кубиками, перец нарезать тонкой соломкой.

  3. Все овощи сложить в большую, глубокую кастрюлю, посолить, посахарить залить все маслом и поставить на огонь. Добавить гвоздику, лавровый лист, перемешать и тушить на умеренном огне около часа. Затем влить уксус, перемешать и снять с огня.

  4. Банки простерилизовать, разложить в них солянку и закатать.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Постоногова Лида
Постоногова Лида

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

Хаванова Надежда
Хаванова Надежда

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

yagodka_76
yagodka_76

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, leleng, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

mutirisi
mutirisi

Спасибо большое, leleng, освежила в памяти рецепт солянки на зиму!
порадую любимого.

ishangou1984
ishangou1984

http://thekitchn.ru/supy/solyanka/solyanka-iz-gribov - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

Дария Анисенко
Дария Анисенко

Спасибо leleng, очень часто пользуюсь этим сайтом.

rai_81
rai_81

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

ganina_76
ganina_76

Leleng, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

Кайданов Кира
Кайданов Кира

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

Туркова Анюта
Туркова Анюта

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

Бессонова Полина
Бессонова Полина

Просто фантастика!!!
наконец солянку на зиму приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, leleng!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

Комлева Алиса
Комлева Алиса

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

Рецепт Солянки на зиму в банках с грибами
Солянка Солянка на зиму в банках с грибами

Зимние заготовки весьма полезное дело. Только представьте, как приятно открыть баночку с овощами среди зимы. Такая солянка хороша для любого стола. Вкусно и полезно!

1140 мин

Рецепт Грибной солянки на зиму
Солянка Грибная солянка на зиму

Лисички 500 г; Батат 200 г; Лук шалот 3 шт.; Морковь 2 шт.; Чеснок 4 зубчика; Помидоры 200 г; Гвоздика 2-3 шт.; Перец горошком 1 ст.л.; Масло подсолнечное 50 мл; Уксус 9% 50 мл; Сахар щепотка; Соль по вкусу; Масло растительное для жарки...

60 мин

Рецепт Солянки по-грузински
Солянка Солянка по-грузински

Любите первые блюда? Если еще не знаете, как приготовить солянку по-грузински, классический рецепт просто перед вами. Густая, сытная, наваристая она стоит вашего внимания.

60 мин

Рецепт Солянки в горшочках
Солянка Солянка в горшочках

С наступлением холодов хочется почаще употреблять разные горячие супы, ведь они являются не только полезными для желудка, но и обладают согревающими свойствами. Предлагаю рецепт солянки в горшочках.

60 мин