Постная солянка из свежей капусты

Рецепт постной солянки из свежей капусты
  • Общее время: 55 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 98 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт солянки,  суп с капустой,  суп из шампиньонов.

Для тех, кто придерживается поста или не употребляет мясные блюда, предлагается интересный рецепт солянки. Получается вкусно и сытно! Рассказываю, как приготовить постную солянку из свежей капустой. Любителям солянки предлагаю приготовить рецепт солянку.

Ингредиенты:

  • Сушеные белые грибы — 30 г (предварительно замоченные в воде)
  • Шампиньоны свежие — 150 г
  • Квашеная капуста — 150 г
  • Свежая капуста — 250-300 г
  • Лук — 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Помидоры в собственном соку — 150 г
  • Зелень — По вкусу
  • Соль, перец — По вкусу
  • Лавровый лист — По вкусу
  • Растительное масло — 2-3 ст.л.

Вегетарианство:

Постные рецепты

Как приготовить

  1. Замоченные грибы вместе с жидкостью опустите в кастрюлю, долейте немного воды и поставьте на огонь. Доведите до кипения, варите в течение получаса.

  2. Лук обжарьте на сковороде с растительным маслом до полупрозрачности.

    постная солянка из свежей капусты
  3. Добавьте к луку квашеную и свежую капусту.

    постная солянка из свежей капусты
  4. Все перемешайте, потушите пару минут, а затем добавьте пару половников грибного бульона.

    постная солянка из свежей капусты
  5. Добавьте помидоры, тертую морковь, соль и перец.

    постная солянка из свежей капусты
  6. Тушите смесь на медленном огне до мягкости капусты.

    постная солянка из свежей капусты
  7. Добавьте в кастрюлю к грибам нарезанные шампиньоны.

    постная солянка из свежей капусты
  8. Добавьте в бульон протушенную овощную смесь и лавровый лист. Варите еще 15 минут.

    постная солянка из свежей капусты
  9. За пять минут до готовности добавьте зелень и соль, если нужно. Приятного аппетита!

    постная солянка из свежей капусты

На заметку:

  • По этому рецепту получается очень сытный супчик, который понравится всей вашей семье. Попробуйте приготовить наваристую постную солянку для себя и своих близких. Приятного аппетита!

  • Буду пробовать приготовить солянку классическую.

Рецепт постной солянки из свежей капусты приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
otsoslofu
otsoslofu

Садофьева, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

fokeeva_83
fokeeva_83

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

khilmonchik_92
khilmonchik_92

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Лазукина Ольга
Лазукина Ольга

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

lizaveta
lizaveta

http://thekitchn.ru/supy/solyanka/solyanka-iz-govyadiny-i-kvashennoi-kapusty готовила, а постную солянку из свежей капусты еще нет. Надо попробовать.

nooki
nooki

Думаю, очень вкусно.

nooki
nooki

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать постную солянку из свежей капусты.
Раньше думала, что постную солянку из свежей капусты, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

laralengi
laralengi

Спасибо, рецептик замечательный

yicalac1972
yicalac1972

Садофьева, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Рецепт Простой солянки из молодой капусты с копченостями
Солянка Простая солянка из молодой капусты с копченостями

К солянке хорошо подать разварной молодой картофель, посыпанный рубленым укропом и политый сливочным маслом.

40 мин

Рецепт Супа Солянка рыбная из морской капусты с яйцом
Солянка Суп Солянка рыбная из морской капусты с яйцом

Облегченная солянка из рыбы - царский суп, сытный и вкусный! Посчастливилось мне попробовать солянку рыбную в одном ресторане. Я была заинтригована его особенной простотой и в тоже время необыкновенным вкусом. Рыбная солянка рецепт о котором я узнала от знакомого, который там работал. Несмотря на то, что приготовление этого супа очень простое, его вкус великолепен.

1 ч

Рецепт Постной солянки грибной с сушеными грибами
Солянка Постная солянка грибная с сушеными грибами

Полезное, легкое и очень вкусное блюдо с несложными ингредиентами. Постная солянка грибная - полезное и питательное блюдо, которое очень нравится моей семье.

2 ч 30 мин

Рецепт Солянки из квашеной капусты в мультиварке
Солянка Солянка из квашеной капусты в мультиварке

Грибная солянка из квашеной капусты в мультиварке в домашних условиях - потрясающая идея для обеда или ужина. Готовится быстро, совершенно несложно и с минимумом ингредиентов.

40 мин