Зеленые летние щи со сметаной

prasolova_81

автор prasolova_81

16 отзывов
Рецепт зеленых летних щей со сметаной

Тэги:   простой рецепт щей,  простые рецепты,  куриный суп,  суп с капустой,  щавелевый суп.

Вкусные, ароматные зеленые щи со сметаной будут отличным вариантом для домашнего обеда. Такое первое блюдо готовила моя свекровь и называла его щавель с забелкой. Забеливание сметаной или молоком первых блюд свойственно белорусской, особеннопростой, вкусной и сытной деревенской кухне. Любителям щей предлагаю приготовить рецепт щи по-боярски со сметаной.

Ингредиенты:

  • Куриное филе 2 шт.
  • Картофель 4 шт.
  • Молодая белокочанная капуста (маленький вилок) 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Масло растительное 3 ст.л.
  • Щавель 1 пуч
  • Сметана домашняя 3 ст.л.
  • Яйцо куриное (вареное) 2-3 шт.
  • Зелень по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец черный (мельница) по вкусу
  • Лавровый лист по вкусу

Повод:

На обед, Для детей

Как приготовить

  1. Сварить куриный бульон. Посолить. Добавить порезанный картофель. Варить 5 минут.

  2. Лук и морковь порезать. Спассеровать на масле.

    зеленые летние щи со сметаной
  3. В кастрюлю добавить порезанную капусту.

    зеленые летние щи со сметаной
  4. Затем, пассеровку.

    зеленые летние щи со сметаной
  5. Через пару минут положить порезанный щавель.

    зеленые летние щи со сметаной
  6. Добавить сметану, перец, лавровый лист. Дать закипеть, снять с огня и дать постоять 5 минут, не накрывая крышкой.

    зеленые летние щи со сметаной
  7. Готово!

    зеленые летние щи со сметаной
  8. В тарелки со щами добавить ломтики вареных яиц. Приятного аппетита!

    зеленые летние щи со сметаной

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
olate
olate

Prasolova_81!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Алла Вихтинская
Алла Вихтинская

Отчитываюсь.
зеленые летние щи со сметаной супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

Швецова Лиза
Швецова Лиза

Рецепт просто бомба!!!!
зеленые летние щи со сметаной готовить просто и не долго!

sofiya80
sofiya80

Здравствуйте prasolova_81!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

musina_80
musina_80

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

tataisu
tataisu

Иду пробовать…

Алена Славинская
Алена Славинская

Prasolova_81, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

ilowhelse
ilowhelse

Хочу рассказать о чечевичных зеленых щах, угощайтесь! Забирайте в закладки.

Дария Гайчук
Дария Гайчук

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду зеленые летние щи со сметаной.

Скорохватова Саша
Скорохватова Саша

Приготовила зеленые летние щи со сметаной-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

Ира Растольцева
Ира Растольцева

Prasolova_81, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

nastasya
nastasya

Prasolova_81, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

hithes1988
hithes1988

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

nadyarnaya_89
nadyarnaya_89

Prasolova_81 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

entengero
entengero

Коллега приготовила зеленые летние щи со сметаной.
Никогда вкуснее зеленые летние щи со сметаной не пробовала!!!
Всем советую.

hessomal
hessomal

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею зеленых летних щей со сметаной.

Рецепт Зеленых щей с капустой и крапивой
Щи Зеленые щи с капустой и крапивой

Зеленые щи с капустой и крапивой получаются вкусными, сытными, с неповторимым ароматом. Попробуйте непременно!

1 ч

Рецепт Зеленых щей из капусты на зиму
Щи Зеленые щи из капусты на зиму

Хочешь зимой готовить вкусные щи? Это вполне реально! Если вы до сих пор выбрасываете верхние капустные листья, то мой вам совет: приготовьте квашеные зеленые щи! Это то, без чего не получатся вкусные щи зимой)

2 д 45 мин

Рецепт Зеленых щей из кисленицы
Щи Зеленые щи из кисленицы

Кисленица - 350 г; Грудинка свиная - 400 г; Картофель - 300 г; Морковь - 100г; Лук репчатый - 80г; Масло растительное - 2 ст.л.; Соль - по вкусу; Сахар - по вкусу; Чёрный перец - по вкусу; Лавровый лист - 3 шт....

1 ч 5 мин

Рецепт Чечевичных зеленых щей
Щи Чечевичные зеленые щи

говядина на кости 600 г; морковь крупная 1.5 шт.; чечевица красная 1 стак.; картошка 4 шт.; приправа овощная по вкусу; пав бхаджи масала по вкусу; щавель 2 пуч; соль по вкусу; яйцо 4 шт.; уксус 6 % 2 ст.л.; мацони по вкусу; сушеный лук по вкусу...

3 ч 30 мин