Щи по-боярски co сметаной

Либерман Элона

автор Либерман Элона

15 отзывов
Рецепт щей по-боярски со сметаной
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 9 порций
  • Калорий: 63 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • 300 г мяса
  • 200 г репчатого лука
  • 100 г сушеных белых грибов
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 2,5 стак. квашеной капусты
  • 2 помидора
  • 1 морковь
  • 1 корень петрушки
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. муки
  • кардамон
  • черный перец
  • соль

Как приготовить

  1. Мясо обжарить, грибы сварить, все мелко покрошить и сложить в глиняный горшочек: сначала грибы, потом мясо.

  2. Уложить в кастрюлю измельченную капусту, добавить измельченный лук, мелко нарезанную морковь, 2 ст. л. растительного масла, корень петрушки, потушить до готовности, затем добавить к грибам и мясу.

  3. В горшочек влить отвар из грибов, добавить кардамон, соль, перец, муку, которую нужно предварительно обжарить в столовой ложке масла.

  4. В течение 40 минут потомить суп в духовке, в конце положить мелко нарезанные помидоры и чеснок.

  5. Подавать лучше всего щи по-боярски со сметаной.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Кожохина Катарина
Кожохина Катарина

Офигенно вкусно получается щи по-боярски со сметаной и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

Женя Валерьевич
Женя Валерьевич

Очень красиво! И вкусно!

touserond1975
touserond1975

Либерман, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

antar1972
antar1972

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт щей по-боярски со сметаной мой любимый!!!

shapka_98
shapka_98

Спасибо!
Отличный рецепт щей по-боярски со сметаной!

alla77
alla77

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

Лиля Волков
Лиля Волков

А вот ссылочка на рецепт зеленых летних щей со сметаной.

Варя Дружинина
Варя Дружинина

Рецепт просто бомба!!!!
щи по-боярски co сметаной готовить просто и не долго!

arina
arina

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

smirnova_88
smirnova_88

Спасибо, Либерман, очень вкусно!

usham2005
usham2005

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Либерман, что так же вкусно.

dyadyuchenko_76
dyadyuchenko_76

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что щи по-боярски со сметаной не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту щи по-боярски со сметаной, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

rerith1978
rerith1978

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

nevzorova_75
nevzorova_75

Щи по-боярски co сметаной - очень вкусно, продукты сочетаемые

Пробылова Юля
Пробылова Юля

Я приготовила щи по-боярски со сметаной на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

Рецепт Зеленых летних щей со сметаной
Щи Зеленые летние щи со сметаной

Вкусные, ароматные зеленые щи со сметаной будут отличным вариантом для домашнего обеда. Такое первое блюдо готовила моя свекровь и называла его щавель с забелкой. Забеливание сметаной или молоком первых блюд свойственно белорусской, особеннопростой, вкусной и сытной деревенской кухне.

2 ч

Рецепт Жареных моховиков со сметаной
Рыба Жареные моховики со сметаной

Решила предложить рецепт моховиков жареных. Ведь моховики, как и белые грибы, наиболее крепкие и вкусные именно при поджаривании. Итак, начнем!

40 мин

Рецепт Кулича со сметаной пасхальный
Пасха Кулич со сметаной пасхальный

Домашним очень понравится! Простой рецепт вкусных пасхальных куличей! Сноска: более вкусных куличей, чем эти, я никогда и нигде не пробовала! Готовила их на Пасху. Вместо сливочного масла положила маргарин. Тесто забрало чуть больше килограмма муки. Сухих дрожжей бухнула 3 ст. л. Хватило бы двух (без горки). Но все равно куличи получились очень вкусными. На второй день от них уже ничего не осталось. Да! У меня сейчас духовка электрическая, маленькая, поэтому стандартные паски в формах в нее не влезают. Я пекла в формах для торта. Получилось ровно две большие штуки. Обычных пасок на выходе - от 5 до 10 штук (зависит от размера формы).

4 ч

Рецепт Цветной капусты со сметаной
Овощи Цветная капуста со сметаной

Хотите приготовить настоящий вегетарианский обед? Попробуйте сделать цветную капусту, тушеную с кабачками в сметанном соусе. Блюдо получается очень сытным и хорошо подойдет на обед или ужин.

30 мин