Тэги: простой рецепт щей, суп с капустой, суп с грибами.
Любителям щей предлагаю приготовить рецепт голубцы в духовке со сметаной.
Щи по-боярски co сметаной
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 9 порций
- Калорий: 63 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 300 г мяса
- 200 г репчатого лука
- 100 г сушеных белых грибов
- 3-4 зубчика чеснока
- 2,5 стак. квашеной капусты
- 2 помидора
- 1 морковь
- 1 корень петрушки
- 3 ст.л. растительного масла
- 1 ст.л. муки
- кардамон
- черный перец
- соль
Как приготовить
-
Мясо обжарить, грибы сварить, все мелко покрошить и сложить в глиняный горшочек: сначала грибы, потом мясо.
-
Уложить в кастрюлю измельченную капусту, добавить измельченный лук, мелко нарезанную морковь, 2 ст. л. растительного масла, корень петрушки, потушить до готовности, затем добавить к грибам и мясу.
-
В горшочек влить отвар из грибов, добавить кардамон, соль, перец, муку, которую нужно предварительно обжарить в столовой ложке масла.
-
В течение 40 минут потомить суп в духовке, в конце положить мелко нарезанные помидоры и чеснок.
-
Подавать лучше всего щи по-боярски со сметаной.
Буду пробовать приготовить гуляш из говядины со сметаной.
Комментарии к рецепту
4 / 5
Женя Валерьевич
Очень красиво! И вкусно!
touserond1975
Либерман, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
antar1972
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт щей по-боярски со сметаной мой любимый!!!
shapka_98
Спасибо!
Отличный рецепт щей по-боярски со сметаной!
alla77
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Варя Дружинина
Рецепт просто бомба!!!!
щи по-боярски co сметаной готовить просто и не долго!
arina
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
smirnova_88
Спасибо, Либерман, очень вкусно!
usham2005
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Либерман, что так же вкусно.
dyadyuchenko_76
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что щи по-боярски со сметаной не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту щи по-боярски со сметаной, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
rerith1978
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
nevzorova_75
Щи по-боярски co сметаной - очень вкусно, продукты сочетаемые
Пробылова Юля
Я приготовила щи по-боярски со сметаной на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Щи Зеленые летние щи со сметаной
Вкусные, ароматные зеленые щи со сметаной будут отличным вариантом для домашнего обеда. Такое первое блюдо готовила моя свекровь и называла его щавель с забелкой. Забеливание сметаной или молоком первых блюд свойственно белорусской, особеннопростой, вкусной и сытной деревенской кухне.
2 ч
Рыба Жареные моховики со сметаной
Решила предложить рецепт моховиков жареных. Ведь моховики, как и белые грибы, наиболее крепкие и вкусные именно при поджаривании. Итак, начнем!
40 мин
Пасха Кулич со сметаной пасхальный
Домашним очень понравится! Простой рецепт вкусных пасхальных куличей! Сноска: более вкусных куличей, чем эти, я никогда и нигде не пробовала! Готовила их на Пасху. Вместо сливочного масла положила маргарин. Тесто забрало чуть больше килограмма муки. Сухих дрожжей бухнула 3 ст. л. Хватило бы двух (без горки). Но все равно куличи получились очень вкусными. На второй день от них уже ничего не осталось. Да! У меня сейчас духовка электрическая, маленькая, поэтому стандартные паски в формах в нее не влезают. Я пекла в формах для торта. Получилось ровно две большие штуки. Обычных пасок на выходе - от 5 до 10 штук (зависит от размера формы).
4 ч
Овощи Цветная капуста со сметаной
Хотите приготовить настоящий вегетарианский обед? Попробуйте сделать цветную капусту, тушеную с кабачками в сметанном соусе. Блюдо получается очень сытным и хорошо подойдет на обед или ужин.
30 мин
Офигенно вкусно получается щи по-боярски со сметаной и с первого раза!
спасибо большое!!!:)