Вкусные щи из свежей капусты

Рецепт вкусных щей из свежей капусты
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 88 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт щей,  вкусные рецепты,  куриный суп,  суп с капустой.

Ароматные, густые и сытные щи с овощами, свежей капустой с ломтиком бородинского хлеба признайтесь, у вас уже слюнки потекли! Рекомендую отличное первое блюдо на всю семью, смотрите рецепт! Любителям щей предлагаю приготовить рецепт грибные щи со свежей капустой.

Ингредиенты:

  • Капуста свежая — 700 г
  • Стебель сельдерея — 2 шт.
  • Морковка — 1 шт.
  • Помидор — 2 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Майоран — 1 ч.л.
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Перец черный горошком — 10 шт.
  • Бульон куриный — 1,5-2 л
  • Отварная курица — 400 г
  • Специи — По вкусу

Как приготовить

  1. Подготовьте ингредиенты. Сварите сначала куриный бульон. Овощи почистите и порежьте кубиками (лук, морковку, сельдерей).

  2. Капусту нашинкуйте (я люблю ее мелко резать). В кастрюлю налейте масло растительное, обжарьте морковку, лук и сельдерей до румяного цвета и мягкости.

    вкусные щи из свежей капусты
  3. Потом влейте горячий куриный бульон и добавьте капусту. Посолите, убавьте огонь и варите под прикрытой крышкой минут 25 (до готовности капусты).

    вкусные щи из свежей капусты
  4. За минут 7-10 до окончания варки добавьте в щи порезанные мелко помидоры и рубленый чеснок, также добавьте отварную курицу.

    вкусные щи из свежей капусты
  5. Готовые щи из свежей капусты подавайте с зеленью. Приятного аппетита!

    вкусные щи из свежей капусты

На заметку:

  • Вкусные и наваристые щи необязательно готовить на квашеной капусте, хотя это и более традиционный рецепт. Но если есть свежая капуста, можно и из нее приготовить вкусный суп! Для приготовления щей из свежей капусты понадобится также небольшой кусок курицы (филе или грудка), чтобы сварить бульон. Не забывайте про специи!

  • Буду пробовать приготовить щи из свежей капусты.

Рецепт вкусных щей из свежей капусты приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
valentina90
valentina90

Очень хороший и вкусный рецепт вкусных щей из свежей капусты, оценили и полюбили, спасибо!

Лиля Дереберя
Лиля Дереберя

Вчера был день вкусных щей из свежей капусты.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

Мьётто Евгения
Мьётто Евгения

У меня вроде получилось!
спасибо!

ripyak_97
ripyak_97

Спасибо большое! Буду пробовать!

insai
insai

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

saruenoul
saruenoul

Попробуйте щи из свежей капусты с нутом. Очень хороший рецепт!!

yagodka_76
yagodka_76

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

Рецепт Щей из свежей капусты на курином бульоне
Щи Щи из свежей капусты на курином бульоне

Варить щи с капустой должна уметь каждая хозяйка. Это блюдо проверено временем и уже многие века готовится в каждом доме. Данный рецепт приготовления щей несложный, будем готовить "летний" вариант.

90 мин

Рецепт Вкусных щей с курицей из свежей капусты
Щи Вкусные щи с курицей из свежей капусты

Щи из свежей капусты-вкусный летний супчик, легкий и свежий. Готовить мы его будем с куриным мясом. Это делает процесс приготовления достаточно быстрым. Щи получаются низкокалорийными, подходят для детского и диетического питания.

2 ч

Рецепт Постных щей из свежей капусты с грибами
Щи Постные щи из свежей капусты с грибами

Легкий и вкусный суп для постящихся или для диетического стола. Не пригоден для питания детей раннего возраста, так как содержит грибы. Детям до 7 лет они нежелательны.

45 мин

Рецепт Щей из свежей капусты в мультиварке
Щи Щи из свежей капусты в мультиварке

Мясо - 200-300 г; Капуста белокочанная - 200 г; Морковь - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Томатная паста - 1 шт.; Картофель - 4-5 шт.; Перец чили - 1/5 шт.; Лавровый лист - 2-3 шт.; Растительное масло - 1 ст.л.; Соль; Зелень...

1 ч 30 мин