Суп щи в хлебе

Рецепт супа щи в хлебе
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 56 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт щей,  куриный суп,  суп с капустой.

Вкусный сытный суп я подавать буду в чешском стиле в маленьких хлебных булочках с кунжутом. Как подать, чтобы булочка не размокла? Как сварить вкусные щи? Обо всем этом в моем рецепте! Любителям щей предлагаю приготовить рецепт пиццу маргариту на хлебе.

Ингредиенты:

  • Вода — 2,5-3 л
  • Курица — 0,5 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Капуста — 800 г
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Растительное масло — 3-4 ст.л.
  • Мука — 3 ст.л.
  • Соль, перец черный — По вкусу
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Душистый перец — 3-5 шт.
  • Укроп — По вкусу
  • Хлебные булочки — по 1 шт. (на порцию)

Как приготовить

  1. Подготовьте продукты. Щи можно варить на свежей капусте и на квашеной. Вкус будет разительно отличаться. Я летом варю на свежей, зимой на кислой. Итак, сварите из воды и половинки курицы бульон, на нем и будем готовить щи.

  2. Очистите овощи и сполосните их под водой. Порежьте произвольно. Положите в кипящий бульон.

    суп щи в хлебе
  3. Нашинкуйте капусту, добавьте ее в бульон к мясу и овощам.

    суп щи в хлебе
  4. Туда же добавьте лавровый лист, перец горошком, соль, щепотку перца молотого и варите до мягкости всех овощей.

    суп щи в хлебе
  5. Разогрейте растительное масло, обжарьте на нем муку до кремового цвета.

    суп щи в хлебе
  6. Вливайте тонкой струйкой в мучную заправку горячий бульон, перемешивайте, чтобы образовалась густая однородная масса. Перелейте ее в суп.

    суп щи в хлебе
  7. Проварите суп с заправкой минутку, добавьте зелень свежую и снимите с огня. Щи готовы!

    суп щи в хлебе
  8. В хлебных булочках сделайте надрезы так, чтобы удалить всю мякоть. Поместите их в духовку на 15 минут, при 170 градусах подсушивайте. Такая процедура позволит булочке не размокнуть сразу. Разлейте суп с мясом по хлебным тарелочкам и подавайте. Приятного аппетита!

    суп щи в хлебе

На заметку:

  • Сегодня я расскажу, как приготовить суп "Щи" в хлебе, для этого я покупаю небольшие хлебные булочки с кунжутом, они очень вкусные и с аппетитной плотной корочкой, коротая размокает очень медленно. Чтобы еще больше продлить ее срок, я подсушиваю такую булочку в духовке. Итак, смотрите мой рецепт и пробуйте!

  • Буду пробовать приготовить рулет лазанья в чесночном хлебе.

Рецепт супа щи в хлебе приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
tokovaya_92
tokovaya_92

Приготовила суп щи в хлебе на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Роза Люльковская
Роза Люльковская

Да да вкусняха)

sorsier
sorsier

Вчера приготовила суп щи в хлебе!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

adelya
adelya

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

deeva_97
deeva_97

Сегодня приготовила впервые суп пюре из шампиньонов в хлебе. Низкий поклон автору рецепта.

margo
margo

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я суп щи в хлебе не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

uteses1992
uteses1992

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

ilowhelse
ilowhelse

Sofiya!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

eshumpusi1978
eshumpusi1978

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

Цыденова Эмма
Цыденова Эмма

Обязательно сделаю, спасибо!

Бутакова Даша
Бутакова Даша

Sofiya здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без супа щи в хлебе я не знаю)

miroslava
miroslava

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт супа щи в хлебе!

Шпунтик Танюша
Шпунтик Танюша

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от супа щи в хлебе!
10++++++
Это моя оценка.

cofangi
cofangi

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю суп щи в хлебе.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

Богаткина Зоя
Богаткина Зоя

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

ksyusha
ksyusha

Спасибо за информацию!

Рецепт Сельди под шубой с пряной килькой, фаршированной щучьей икрой на чесночном хлебе
Салат Под шубой Сельдь под шубой с пряной килькой, фаршированной щучьей икрой на чесночном хлебе

Селедка под шубой - ностальгическое блюдо, неизменный участник домашних застолий и удачная база для кулинарных экспериментов. Предлагаем вам еще одну вариацию, теперь с килькой и щучьей икрой.

30 мин

Рецепт Горохового супа с копченостями в хлебе
Гороховый суп Гороховый суп с копченостями в хлебе

свинина (копчености свиные) 500 г; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; картофель 2 шт.; горох (шлифованный) 1 стак.; хлеб бородинский (маленькая буханка) 1 шт.; соль 1 по вкусу...

2 ч 20 мин

Рецепт Супа пюре из шампиньонов в хлебе
Суп-пюре Суп пюре из шампиньонов в хлебе

Интересный, оригинальный и изящный рецепт приготовления супа пюре из шампиньонов в хлебе порадует вас новыми кулинарными открытиями. Например, грибы могут быть еще ароматнее, а суп - сытнее!

40 мин

Рецепт Яичницы в тостовом хлебе
Яичница Яичница в тостовом хлебе

хлеб для тостов — 1 шт.; укроп; петрушка; кинза; яйцо — 1 шт.; соль; масло растительное...

15 мин