Тэги: несложный рецепт щей, рецепты на ужин, суп с капустой, суп из говядины.
Простой рецепт приготовления щей из свежей капусты. Это вкусное первое блюдо отлично подойдет для обеда в большой семье. Любителям щей предлагаю приготовить рецепт грибные щи со свежей капустой.
Способ приготовления:
На плите
Повод:
Обед, Ужин
Мясо промыть, положить в кастрюлю и залить 3,5 литрами холодной воды. Поставить на огонь, довести до кипения и снять образующуюся пену. Добавить лавровый лист, перец горошком и варить 1,5 часа на небольшом огне.
Затем вынуть мясо, отделить от кости, порезать небольшими кусочками и отложить. Кости вернуть в бульон и варить еще полчаса. Картофель почистить и порезать кубиками, капусту нашинковать.
На помидоре сделать крестообразный надрез, залить кипятком и переложить в холодную воду. Снять шкурку и порезать очень мелкими кусочками. Лук очистить и измельчить, морковь очистить и натереть на крупной терке.
На сковороде разогреть растительное масло и прожарить на нем в течение 2 минут лук, затем всыпать морковь, помидоры и продолжать готовить еще 5 минут. Бульон процедить через сито в отдельную кастрюлю, бросить туда картофель, капусту и варить суп 10 минут на небольшом огне.
Затем влить в сковороду несколько столовых ложек бульона, перемешать и вылить полученную зажарку в щи из свежей капусты. Добавить кусочки мяса, посолить, поперчить и добавить специи по вкусу.
Перемешать и варить еще 5 минут. Зелень промыть и нашинковать, посыпать ею щи, дать покипеть полминуты и снять с огня. Накрыть крышкой и дать настояться 10 минут. Разлить готовые щи из свежей капусты по тарелкам и подавать.
Буду пробовать приготовить щи из свежей капусты в горшочках.
Обалденно:)
спасибо за идейку щей из свежей капусты.
Обязательно сделаю, спасибо!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Ира, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Можно еще добавить http://thekitchn.ru/supy/schi/schi-iz-svezhei-kapusty-s-nutom. Интересный рецепт.
Мой парень просто обожает щи из свежей капусты))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт щей из свежей капусты разочаровал.
Никому не понравилось(
Очень круто получилось!
Какой интересный рецепт щей из свежей капусты:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Варить щи с капустой должна уметь каждая хозяйка. Это блюдо проверено временем и уже многие века готовится в каждом доме. Данный рецепт приготовления щей несложный, будем готовить "летний" вариант.
90 мин
Щи из свежей капусты-вкусный летний супчик, легкий и свежий. Готовить мы его будем с куриным мясом. Это делает процесс приготовления достаточно быстрым. Щи получаются низкокалорийными, подходят для детского и диетического питания.
2 ч
Легкий и вкусный суп для постящихся или для диетического стола. Не пригоден для питания детей раннего возраста, так как содержит грибы. Детям до 7 лет они нежелательны.
45 мин
Мясо - 200-300 г; Капуста белокочанная - 200 г; Морковь - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Томатная паста - 1 шт.; Картофель - 4-5 шт.; Перец чили - 1/5 шт.; Лавровый лист - 2-3 шт.; Растительное масло - 1 ст.л.; Соль; Зелень...
1 ч 30 мин
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!