Цветная капуста со сметаной

Рецепт цветной капусты со сметаной
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 83 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт овощей,  рецепты на ужин,  домашние рецепты.

Хотите приготовить настоящий вегетарианский обед? Попробуйте сделать цветную капусту, тушеную с кабачками в сметанном соусе. Блюдо получается очень сытным и хорошо подойдет на обед или ужин. Любителям овощей предлагаю приготовить рецепт цветную капусту под сыром.

Ингредиенты:

  • Капуста цветная — 800 г
  • Кабачки — 200 г
  • Сметана — 200 г
  • Специи — По вкусу
  • Зелень — По вкусу

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Капусту разделите на соцветия и обжарьте на растительном масле, немного посолив. Жарить, постоянно перемешивая, чтобы капуста подрумянилась.

  2. Кабачок нарезаем кубиками.

    цветная капуста со сметаной
  3. Добавьте кабачок на сковороду. Также кладем специи по вкусу.

    цветная капуста со сметаной
  4. Продолжаем жарить до готовности капусты. Выключаем огонь.

    цветная капуста со сметаной
  5. Через несколько минут добавьте сметану, перемешайте.

    цветная капуста со сметаной
  6. Перед подачей на стол присыпьте блюдо измельченной зеленью. Приятного аппетита!

    цветная капуста со сметаной

На заметку:

  • Перед вами - классический рецепт приготовления цветной капусты со сметаной. Сперва обжариваем капусту, слегка ее присолив. Добавляем кабачки и специи, продолжаем жарить до полной готовности капусты. Готовность проверяется просто, протыкаем вилкой капусту, если вилка входит легко, значит, все готово. Снимаем сковороду с огня и добавляем сметану, перемешиваем. При подаче на стол присыпаем блюдо измельченной зеленью. Удачи!

  • Буду пробовать приготовить тушеную капусту.

Рецепт цветной капусты со сметаной приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Светлана Морген
Светлана Морген

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

unkimpor
unkimpor

Я давненько поглядываю на цветной капусты со сметаной — очень аппетитно!
Буду готовить!

toma
toma

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

Шпунтик Танюша
Шпунтик Танюша

Nitederer1982, замечательный рецепт цветной капусты со сметаной!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

uparaish
uparaish

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

Ведешкина Надя
Ведешкина Надя

Уже делала два раза получается обалденно.

Дария Гайчук
Дария Гайчук

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне прасковьину капуста. Должно получиться вкусно!!!

tonya
tonya

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю цветную капусту со сметаной в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

Ксюша Байдалина
Ксюша Байдалина

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

Марианна Глебова
Марианна Глебова

Nitederer1982, спасибо огромное за рецепт цветной капусты со сметаной!
делаю уже 5-й раз!

etioloor
etioloor

Я приготовила сегодня цветную капусту со сметаной, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, nitederer1982!

Маргарита Шапка
Маргарита Шапка

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала цветную капусту со сметаной-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

anyuta73
anyuta73

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

ererateng
ererateng

Все понятно и наглядно.
Готовить с nitederer1982 одно удовольствие!

Рецепт Цветной капусты в сливочном соусе, запеченная с сыром
Овощи Цветная капуста в сливочном соусе, запеченная с сыром

Сыр 200 г; Цветная капуста 400 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сливки 200 г; Оливковое масло 1 столовая ложка; Сушеный базилик по вкусу; Соль по вкусу; Прованские травы по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

50 мин

Рецепт Запеченной цветной капусты с лимоном и чесноком
Овощи Запеченная цветная капуста с лимоном и чесноком

Чеснок 3 зубчика; Цветная капуста 1 головка; Лимон 1 шт.; Оливковое масло 6 столовых ложек; Крупная соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Красный перец хлопьями по вкусу...

35 мин

Рецепт Цветной капусты, запеченной с сыром и бешамелем
Овощи Цветная капуста, запеченная с сыром и бешамелем

В соус можно добавить ваши любимые приправы: например, мускатный орех или орегано.

45 мин

Рецепт Цветной капусты запеченной в духовке с яйцом
Овощи Цветная капуста запеченная в духовке с яйцом

Цветную капусту запеченную в духовке с яйцом я пробовала у своей подруги, которая любит все запекать. И правда, это так удобно! Собрал продукты в форму, залил заправкой, поставил в духовку и все!

45 мин