Щи из свежей капусты с курицей

Рецепт щей из свежей капусты с курицей
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 403 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт щей,  куриный суп,  суп с капустой,  суп с мясом.

Нашли на кухне кочанчик капусты и не знаете, что с ней сделать? Рекомендую рецепт, как приготовить щи из свежей капусты с курицей. Традиционное русское блюдо, которое прижилось в разных странах. Любителям щей предлагаю приготовить рецепт щи из свежей капусты.

Ингредиенты:

  • Куриный бульон — 1,5 л
  • Лук — 2 шт.
  • Рис — 70 г
  • Капуста — 1/3 шт. (400-500 г)
  • Лимон — По вкусу
  • Куриное мясо — 0,5 кг
  • Петрушка — 0,5 Пучка
  • Соль, перец — По вкусу
  • Кукурузный крахмал — 1 ст.л.

Как приготовить

  1. В кастрюлю налейте бульон и отправьте на огонь. Сразу после закипания выложите промытый рис, добавьте измельченный лук.

  2. После закипания уменьшите огонь и варите под закрытой крышкой 10-12 минут.

  3. В отдельной кастрюле доведите до кипения воду, затем выложите в нее крупно нарезанную капусту и варите 2 минуты.

  4. Спустя пару минут достаньте капусту и переложите в бульон, выдавите сок двух долек лимона и варите смесь 2 минуты.

  5. Добавьте в кастрюлю куриное мясо, посолите и поперчите по вкусу. В 1/3 стакана бульона разведите крахмал и влейте в кастрюлю.

  6. Перемешайте суп и варите до готовности всех ингредиентов, подавайте к столу горячее блюдо с рубленой петрушкой.

На заметку:

  • Щи - это прекрасный вариант первого блюда для обеда. Этот суп можно сварить на мясном или овощном бульоне, с добавлением любого мяса, например, курицы или говядины. К столу блюдо подается обязательно горячим. Можно приготовить щи из свежей капусты, как в рецепте, или с квашеной.

  • Буду пробовать приготовить щи из свежей капусты в горшочках.

Рецепт щей из свежей капусты с курицей приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
milayazaika_77
milayazaika_77

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили щи из свежей капусты с курицей.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

Диана Тимохина
Диана Тимохина

Не умею готовить в принципе вообще, а щи из свежей капусты с курицей сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
щи из свежей капусты с курицей съели за один присест!

Светлана Казак
Светлана Казак

Первый раз приготовила щи из свежей капусты с курицей!
Таша-СУПЕР!!!

gnedina_79
gnedina_79

Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте щей из свежей капусты с нутом thekitchn.ru/supy/schi/schi-iz-svezhei-kapusty-s-nutom.

Юляша Лотова
Юляша Лотова

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

Бикетова Лиза
Бикетова Лиза

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит щи из свежей капусты с курицей.
Большое тебе спасибо, Таша, за такие простые, но аппетитные блюда.

elizaveta82
elizaveta82

Очень вкусно и всегда к столу

zoya
zoya

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

shilovich_94
shilovich_94

Прекрасный рецепт!
Лучше делать щи из свежей капусты с курицей строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

sasha
sasha

Кульно

todalfion
todalfion

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

cofrallon
cofrallon

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

Ерошенко Элла
Ерошенко Элла

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

Рецепт Щей из свежей капусты на курином бульоне
Щи Щи из свежей капусты на курином бульоне

Варить щи с капустой должна уметь каждая хозяйка. Это блюдо проверено временем и уже многие века готовится в каждом доме. Данный рецепт приготовления щей несложный, будем готовить "летний" вариант.

90 мин

Рецепт Вкусных щей с курицей из свежей капусты
Щи Вкусные щи с курицей из свежей капусты

Щи из свежей капусты-вкусный летний супчик, легкий и свежий. Готовить мы его будем с куриным мясом. Это делает процесс приготовления достаточно быстрым. Щи получаются низкокалорийными, подходят для детского и диетического питания.

2 ч

Рецепт Постных щей из свежей капусты с грибами
Щи Постные щи из свежей капусты с грибами

Легкий и вкусный суп для постящихся или для диетического стола. Не пригоден для питания детей раннего возраста, так как содержит грибы. Детям до 7 лет они нежелательны.

45 мин

Рецепт Щей из свежей капусты в мультиварке
Щи Щи из свежей капусты в мультиварке

Мясо - 200-300 г; Капуста белокочанная - 200 г; Морковь - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Томатная паста - 1 шт.; Картофель - 4-5 шт.; Перец чили - 1/5 шт.; Лавровый лист - 2-3 шт.; Растительное масло - 1 ст.л.; Соль; Зелень...

1 ч 30 мин