Тэги: простой рецепт щей, куриный суп.
Как же хороши по весне и летом зеленые щи! После зимней тяжелой еды так хочется свежести и легкости! Давайте вспомним, как приготовить щи из шпината. А это, если вы не знаете, очень просто! Любителям щей предлагаю приготовить рецепт запеканку из трески и шпината.
Вегетарианство:
Постные рецепты
Нам нужно сварить курицу, чтобы получить из нее бульон. Вообще-то зеленые щи можно делать и без мяса вовсе. Курицу я взяла для сытости.
Пока курица варится, подготовим овощи. Нарежем картофель, лук и зелень. Морковь потрем на терке.
В готовый бульон кладем овощи, доводим все до кипения. Зелень кладем в конце. А пока нарежем шпинат. Его мы тоже не будем класть сразу, чтобы сохранить витамины.
Шпинат добавляем после закладки овощей (через 15 минут). Еще через пять минут посыпаем суп зеленью и выключаем. Теперь ему нужно постоять под крышкой минут 5-10.
Теперь последний штрих. Берем заранее отваренные в крутую яйца, чистим и разрезаем каждое на 4 части. Суп разливаем по глубоким тарелкам, на дно которых положим разрезанное яйцо. Сверху можно положить сметану. Кушайте на здоровье!
Зеленые щи - одно из моих любимых первых блюд. Такие супы отлично витаминизируют организм и запускают активные процессы пищеварения. Кроме того, по вкусу они не проигрывают жирным мясным супам. Их хорошо варить из свежей крапивы, щавеля и многих других растений.
Буду пробовать приготовить оладьи из шпината и нута по-индийски.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь щи из шпината периодически готовим!!!)
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Очень понравился этот рецепт щей из шпината.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала щи из шпината для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Замороженный шпинат 400 г; Лук репчатый 1 шт.; Сыр рикотта 250 г; Тертый сыр пармезан 120 г; Сливочное масло 70 г; Мускатный орех щепотка; Пшеничная мука 100 г; Яичный желток 2 шт.; Измельченные помидоры в собственном соку 400 мл; Сливки 30%-ные 100 мл...
1 ч
Замороженный шпинат 300 г; Соль по вкусу; Картофельные клецки 300 г; Растительное масло 1 ч.л.; Арахисовая паста 2 ч.л....
20 мин
Витаминный смузи из авокадо и шпината - просто кладезь витаминов и полезных веществ для нашего организма.
5 мин
Свежие листья шпината 300 г; Готовые сухие листы лазаньи 3 шт.; Белый соус 400 мл; Филе лосося 170 г; Очищенные королевские креветки 150 г; Тертый сыр пармезан 25 г; Молотый мускатный орех щепотка...
40 мин
Alla81, большое спасибо!