Тэги: простой рецепт щей, суп с капустой, суп с фрикадельками.
Любителям щей предлагаю приготовить рецепт постные щи из квашеной капусты.
Щи из квашеной капусты с фрикадельками
Ингредиенты:
- 500 г фарша
- 3 шт. средних картофеля
- 1 средняя луковица
- 1 морковь
- 1 стак. квашеной капусты
- масло подсолнечное
- укроп
- сметана
- перец горошком
- лавровый лист
- соль.
Как приготовить
-
В кипящую подсоленную воду кладем нарезанный картофель, варим минут 10.
-
Затем скатываем шарики из фарша и бросаем туда же, а так же добавляем перец горошком и лавровый лист.
-
На сковородке на маленьком огне жарим нарезанный лук, натертую на крупной терке морковку и в конце добавляем квашеную капусту (можно порезать, если крупная).
-
Добавляем зажарку в кастрюлю и варим на маленьком огне минут 30-40.
-
Подаем с укропом и сметаной.
Буду пробовать приготовить щи из квашеной капусты с белыми грибами и айвой.
Комментарии к рецепту
4 / 5
lara
Супер!
mowsi
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
tokovaya_92
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
ererateng
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант щей из квашеной капусты с фрикадельками ещё не пробовала:D
Возняковская Зина
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
usham2005
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
miteric
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
siupritel
Попробую приготовить щи из квашеной капусты с фрикадельками.
alalatr
В общем, щи из квашеной капусты с фрикадельками супер!
Автор-волшебница!!!
Курсова Кира
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Щи Суточные щи со свининой и сушеными грибами на квашеной капусте
Очень вкусными, насыщенными, ароматными получается щи из свинины с лесными грибами на квашеной капусте. Особенно такие щи придутся по вкусу мужской части.
1 ч 30 мин
Щи Бабушкины щи из квашеной капусты с горохом
Щи да каша - пища наша. Щи в русской кухне воявились очень давно. Их варили из капусты, репы, моркови в чугунках и томили в печке. А вот супы сравнительно недавно проникли в Россию. И не сразу завоевали интересы хозяек, ведь для их приготовления нужна была плита и кастрюля. А щи.они были всегда. И в качестве загустителя использовалась вовсе не картошка, которая к нам пришла почти одновременно с супом. Загущали щи горохом, реже гречкой. Так всегда варила моя бабушка. Так варю и я. Попробуйте крестьянский вариант мясных щей. Скомный вид и богатство вкуса. Моя тетя рассказывала, что зимой варили щи в огромных кастрюлях, потом замораживали. Она училась в Тамбове. И в выходные в мешке привозила куски наколотых замороженных щей, которые хранились за окном и были лучшей пищей студентов.
1620 мин
Щи Щи из квашеной капусты с фасолью и яблоком
На днях увидела рецепт щей из квашеной капусты от Насти, так захотелось сварить кислые щи. Сама еще не квасила капусту, пришлось бежать на рынок. К обеду приготовила вкусные, сытные и ароматные щи из квашеной капусты с фасолью и яблоком. Вроде сварила не маленькую кастрюлю щей, думала на 2 дня будет (на следующий день кислые щи еще вкуснее), какой там, даже младшая дочка добавки попросила)
55 мин
Щи Щи постные с гречкой и квашеной капустой
Щи Потому что пост! А без похлебки разве это жизнь? Поэтому посмотрите может и пригодится.
2 ч
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать щи из квашеной капусты с фрикадельками просто.
Спасибо за рецепт)))