Тэги: простой рецепт рассольника, красивые рецепты, суп с мясом.
Любителям рассольника предлагаю приготовить рецепт рассольник с перловкой.
Рассольник с рисом
- Общее время: 1 ч 50 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 428 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мясо на кости 500 г
- Рис 2 столовые ложки
- Картофель 2 шт.
- Маринованные огурцы 4 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Помидоры 1 шт.
- Лавровый лист 3 шт.
- Зелень по вкусу
- Сметана по вкусу
- Растительное масло 2 столовые ложки
Как приготовить
-
Мясо промыть, положить в кастрюлю с холодной водой (1,5-2 литра) и поставить на сильный огонь.
-
После закипания снять пенку, посолить, добавить лавровый лист и варить на медленном огне под крышкой 1,5 часа.
-
Пока бульон варится промыть рис, морковь и огурцы натереть на крупной терке, лук и помидор мелко нарезать, картофель нарезать соломкой.
-
На растительном масле обжарить морковь и лук.
-
Из готового бульона достать мясо и добавить рис. После закипания добавить картофель и варить 10 минут.
-
Затем положить обжаренные овощи, помидор, натертые огурцы (вместе с рассолом, который остался в тарелке), помешать и варить еще 10 минут.
-
Мясо отделить от кости, добавить в суп.
-
Подавать со сметаной и зеленью.
Буду пробовать приготовить рассольник в мультиварке.
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Варя Дружинина
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Элла Дубовиченко
Отличный рецепт! Спасибо, Евгения. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
spirkina_79
Я приготовила рассольник с рисом для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А рассольник с рисом не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Валентина Боголюбова
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
anya74
Евгения!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
nikonorova_78
Евгения, спасибо вам огромное!!!
рассольник с рисом супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Комлева Алиса
Евгения, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант рассольника с рисом.
Мне он нравится больше других.
anseser
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю рассольник с рисом!!!
Еще раз спасибо!!!
Рассольник Рассольник с рисом и бараниной
Рис 1/2 стак.; Баранина 1 кг; Соленые огурцы 7 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Лавровый лист 2 шт.; Черный перец горошком 5 шт.; Соль по вкусу; Картофель 3 шт....
3 ч
Рассольник Рассольник с рисом и крапивой
Сытный и вкусный рассольник с курицей, рисом и крапивой приятно разнообразит ваше меню.
1 ч
Рассольник Рассольник с курицей и рисом
Классический рассольник с курицей и рисом. Рис для рассольника лучше брать длинненький, он разварится буковками Х, как в детстве.
45 мин
Рассольник Рассольник с рисом и языком
Вкусный и насыщенный вариант рассольника! Рассольник в принципе - это очень вусное, сытное, и насыщенное блюдо, которое обладает пикантным вкусом. Вариаций этого супа достаточно много, а я хочу вам предложить еще один очень интересный и очень вкусный вариант рассольника - с рисом и языком! Вкус просто обалденный! Прекрасная альтернатива уже приевшемуся рассольнику! Количество ингредиентов указано на кастрюлю 4 литра.
1 ч
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.