Рассольник с говяжьими почками

olfof

автор olfof

13 отзывов
Рецепт рассольника с говяжьими почками
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 256 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт рассольника,  куриный суп,  суп с перловкой.

Рассольник с говяжьими почками - вкусное и сытное первое блюдо, которое отлично подойдет для домашнего обеда в прохладный день. У меня уже были отварные говяжьи почки, если у вас готового продукта, то не забудьте предварительно удалить жир и вымочить почки несколько часов, затем довести до кипения и хорошо промыть. Любителям рассольника предлагаю приготовить рецепт рассольник.

Ингредиенты:

  • Бедро куриное 2 шт.
  • Картофель 4 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Крупа перловая горсть
  • Почки говяжьи (отварные) 200 г
  • Огурец соленый 3-4 шт.
  • Огуречный рассол 50 мл
  • Томатная паста 1 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Лавровый лист по вкусу
  • Сметана по вкусу
  • Масло растительное 3 ст.л.

Как приготовить

  1. Куриные бедрышки залить водой. Поставить вариться, во время варки снимать пену. Варить до полуготовности, затем добавить промытую перловую крупу.

  2. Когда перловка будет почти готова, посолить (учитывая, что соль будет в рассоле и огурцах), добавить картофель.

    рассольник с говяжьими почками
  3. Пока варится картофель, спассеровать подготовленные лук и морковь на растительном масле, добавить томатную пасту.

    рассольник с говяжьими почками
  4. Огурцы порезать маленькими кубиками. Сложить в посуду подходящую для СВЧ, добавить рассол и немного бульона. Поставить в микроволновку, готовить 4-5 минут при мощности 800 Вт.

    рассольник с говяжьими почками
  5. Добавить в бульон пассеровку, огурцы и отварные почки.

    рассольник с говяжьими почками
  6. Через пару минут, поперчить, добавить лавровый лист. Готовить еще 3-4 минуты на медленном огне.

    рассольник с говяжьими почками
  7. Приятного аппетита!

    рассольник с говяжьими почками

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
valter_89
valter_89

Оооочень вкусно получилось

alesya84
alesya84

Спасибо, сегодня же приготовлю!

aning
aning

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

Диана Тимохина
Диана Тимохина

Olfof, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт рассольника с говяжьими почками!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

deeva_77
deeva_77

Хороший сайт, зайду еще.

Коротаева Алена
Коротаева Алена

ОО, мой любимы рецептик рассольника с говяжьими почками

ezyidin1977
ezyidin1977

Рассольник с говяжьими почками — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

chigrakova_92
chigrakova_92

Вот такой рецепт нашла - суп рассольник в мультиварке.

Коротаева Алена
Коротаева Алена

Вкусно)) меня захвалили

osper1992
osper1992

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

rakhmatulina_93
rakhmatulina_93

Я рассольник с говяжьими почками ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

ilowhelse
ilowhelse

А как здесь добавить рецепт в закладки?

uldofleds
uldofleds

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо olfof за то, что даёт нам возможность выбора!

Рецепт Рассольника с говяжьими почками и перловкой
Рассольник Рассольник с говяжьими почками и перловкой

Такой вид рассольника понравится любителям ливера и не только! Довольно любопытный кулинарный рецепт рассольника, сваренного на говяжьих почках, найденный мною в одном старом журнале. Любителям ливера такой очень нравится. Жаркими летними деньками такой рассольник мясной с говяжьими почками очень хорош!

2 ч

Рецепт Супа Рассольник в мультиварке
Рассольник Суп Рассольник в мультиварке

Если вы ищите несложный, сытный и вкусный вариант обеда, тогда присмотритесь к этому рецепту. Я хочу рассказать, как приготовить суп "Рассольник" в мультиварке. Запоминайте и повторите рецепт дома!

90 мин

Рецепт Ленинградского рассольника
Рассольник Ленинградский рассольник

#Телятина (на кости) 500 г; Перловая крупа 100 г; Картофель 3–4 шт.; Морковь 1 шт.; Сельдерей (корень) 50 г; Лук репчатый 1 шт.; Огурцы соленые 2 шт.; Помидоры (маринованные) 2 шт.; Томатная паста 30 г; Масло растительное (для жарки); Сахар 2 ст.л.; Соль; Черный перец;
Для подачи:
; Сметана; Петрушка...

120 мин

Рецепт Рассольника с потрохами
Рассольник Рассольник с потрохами

Для всех любителей потрохов.

1 ч 50 мин