Рассольник рыбный с гречневой крупой

Ингредиенты:

  • бульон рыбный — 960 мл
  • огурцы соленые — 2 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • картофель — 3 шт.
  • филе рыбное — 150 г
  • масло сливочное — 30 г
  • крупа гречневая
  • зелень
  • сметана
  • лавровый лист
  • черный перец горошек
  • соль

Как приготовить

  1. Помещаем в кипящий бульон гречневую крупу и нарезанный дольками картофель. Нарезаем морковь, корень петрушки и лук. Обжариваем на масле и добавляем в бульон.

  2. Добавляем в суп нарезанную вареную рыбу. Провариваем несколько минут. Добавляем припущенные соленые огурцы, огуречный рассол, лавровый лист, перец горошком и соль. Доводим до кипения.

  3. 3. Наливаем суп в тарелку. Посыпаем измельченной зеленью. Подаем со сметаной. Приятного аппетита!

    рассольник рыбный с гречневой крупой

Рецепт рассольника рыбного с гречневой крупой приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
okensus
okensus

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

satsom2000
satsom2000

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

Махина Маша
Махина Маша

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

cofangi
cofangi

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

Айдиниду Алеся
Айдиниду Алеся

Илкина, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех рассольника рыбного с гречневой крупой.

Дария Анисенко
Дария Анисенко

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Илкина!!!

nastenok
nastenok

Очень понравился рецепт рыбного рассольника, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.

sicoryind2000
sicoryind2000

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

elizaveta82
elizaveta82

Ну и красота рассольник рыбный с гречневой крупой!!!
Обязательно попробую сделать!

alla77
alla77

Илкина, получилось зашибись!

Рецепт Рассольника с маринованными кабачками и кукурузной крупой
Рассольник Рассольник с маринованными кабачками и кукурузной крупой

Несмотря на быстроту приготовления, вкус у супа изумительный. Подавать с ложкой сметаны и измельченной зеленью.

50 мин

Рецепт Рассольника ленинградского с перловой крупой
Рассольник Рассольник ленинградский с перловой крупой

картофель — 2 шт.; крупа перловая — 25 г; морковь — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; огурцы соленые — 1 шт.; бульон — 960 мл; масло растительное; ветчина; соль...

45 мин

Рецепт Супа Рассольник с перловой крупой
Рассольник Суп Рассольник с перловой крупой

Перловую крупу лучше сварить отдельно, тогда суп будет прозрачным. Если дать рассольнику настояться пару часов, вкус станет более насыщенным.

120 мин

Рецепт Рыбного рассольника с перловкой
Рассольник Рыбный рассольник с перловкой

Вода 1,5 л; Картофель 2 шт.; Перловая крупа 2 столовые ложки; Морковь 1 шт.; Корень петрушки 1 шт.; Соленые огурцы 2 шт.; Лук репчатый 1/2 шт.; Жир 2 столовые ложки; Черный перец горошком по вкусу; Лавровый лист 2 шт.; Ставрида 200 г; Соль по вкусу...

1 ч