Рассольник рыбный

Рецепт рассольника рыбного
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 299 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт рассольника,  рыбный суп,  суп с перловкой.

Можно приготовить рассольник в оригинальном варианте, заменив соленые огурцы на соленые помидоры Любителям рассольника предлагаю приготовить рецепт рассольник в мультиварке.

Ингредиенты:

  • Судак 500 г
  • Соленые огурцы 2 шт.
  • Перловая крупа 100 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук-порей 100 г
  • Корень петрушки 50 г
  • Растительное масло 1 ст.л.
  • Вода 2 1/2 л

Как приготовить

  1. Подготовленную рыбу выложить в кастрюлю, залить 2 л воды и варить 30 минут. Бульон процедить, мясо рыбы отделить от костей. Белую часть порея, морковь и корень петрушки очистить и вымыть. Лук нарезать кольцами, морковь - соломкой, петрушку измельчить.

  2. Овощи обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом в течение 5 минут до золотистого цвета. Добавить натертые на крупной терке огурцы, тушить 4-5 минут.

  3. Перловую крупу залить 0,5 л кипящей воды. Варить 15 минут, затем отвар слить. Отваренную крупу выложить в кастрюлю с кипящим рыбным бульоном, добавить овощи и варить 15 минут. Добавить MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ и кусочки рыбы, готовить еще 3-4 минуты.

Рецепт рассольника рыбного приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
shestakova_90
shestakova_90

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

miroslava
miroslava

Отличный рецепт, спасибо огромное

pakhovtseva_99
pakhovtseva_99

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

torofoffe
torofoffe

Да рассольник рыбный так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Нина, спасибо!

aning
aning

Этот рецепт чем-то похож на рыбный рассольник. Я правильно поняла?

Лагунова Эля
Лагунова Эля

Сделала рассольник рыбный, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

Шарая Оля
Шарая Оля

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

Курсова Кира
Курсова Кира

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

veselkova_93
veselkova_93

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

grunina_98
grunina_98

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я рассольник рыбный не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

liza75
liza75

Очень популярно все расписано. Спасибо.

kille2004
kille2004

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

Рецепт Рассольника рыбного с гречневой крупой
Рассольник Рассольник рыбный с гречневой крупой

бульон рыбный — 960 мл; огурцы соленые — 2 шт.; лук репчатый — 1 шт.; морковь — 1 шт.; картофель — 3 шт.; филе рыбное — 150 г; масло сливочное — 30 г; крупа гречневая; зелень; сметана; лавровый лист; черный перец горошек; соль...

45 мин

Рецепт Рассольника вегетарианского
Рассольник Рассольник вегетарианский

Этот вегетарианский рассольник с рисом - отличный вариант первого блюда для веганов и постящихся людей. Попробуйте!

45 мин

Рецепт Рассольника с говядиной
Рассольник Рассольник с говядиной

Вода 3 л; Говядина 300 г; Перловая крупа 1/2 стак.; Корень петрушки 1 шт.; Морковь 1 шт.; Корень сельдерея 1 шт.; Сливочное масло 1 столовая ложка; Соленые огурцы 3 шт.; Томатная паста 1 столовая ложка; Картофель 2 шт.; Огуречный рассол 1 стак.; Яичный желток 1 шт.; Сметана 2,5 столовые ложки; Лавровый лист по вкусу; Соль по вкусу; Черный перец горошком по вкусу; Зелень по вкусу...

1 ч 30 мин

Рецепт Рассольника с потрохами
Рассольник Рассольник с потрохами

Для всех любителей потрохов.

1 ч 50 мин