Овощной суп с курицей и курином филе

serga_95

автор serga_95

13 отзывов
Рецепт овощного супа с курицей и курином филе
  • Общее время: 2 ч
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 115 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • Вода 3 л
  • Помидоры 3 шт.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Свекла 1 шт.
  • Капуста 300 г
  • Стебель сельдерея 1 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Красный перец чили по вкусу
  • Укроп 1 пучок
  • Петрушка 1 пучок
  • Куриное филе 2 шт.

Вегетарианство:

Низкокалорийные рецепты

Как приготовить

  1. Лук мелко нарезать, обжарить до полупрозрачности на сковороде без масла, с небольшим количеством воды.

  2. Морковь нарезаем тонкой соломкой по-корейски и добавляем к луку.

  3. Аналогично поступаем со свеклой, тушим все вместе пока морковь и свекла не станут мягкими, за 5 минут до готовности закинуть мелко порубленный чеснок.

  4. Капусту мелко шинкуем, болгарский перец мелко нарезаем и тушим все вместе на сковороде без масла с небольшим количеством воды, пока капуста не ужарится и не станет мягкой. (По желанию в конце можно добавить пару ложек томатной пасты)

  5. Помидоры нарезаем на небольшие кубики.

  6. Перекладываем все подготовленные овощи в кастрюлю, туда же добавляем мелко нарезанный стебель сельдерея.

  7. Заливаем водой (количество воды - на ваше усмотрение, смотря какой суп вы больше любите густой или жидкий). Ставим на огонь.

  8. Доводим суп до кипения, после чего сбавляем огонь и варим без крышки на слабом кипении еще около 20 минут (т. к. овощи по сути уже заранее были доведены до готовности).

  9. Где-то за 10 минут до окончания варки добавляем в суп молотый острый красный перец (он улучшает пищеварение и, следовательно, способствует похудению), мелко рубленные укроп и петрушку, по желанию можно посолить и выдавить еще несколько зубчиков чеснока.

  10. Если хотите чтобы в супе присутствовало мясо, мелко нарежьте пару штук куриного филе и отварите в отдельной кастрюле, воду не сливайте, а используйте для супа.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
irisha78
irisha78

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит овощной суп с курицей и курином филе.

dyurtyaeva_92
dyurtyaeva_92

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

lyusya
lyusya

Я овощной суп с курицей и курином филе ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

sergeichik_90
sergeichik_90

Доброго!
Сегодня приготовила овощной суп с курицей и курином филе по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

Букатова Ира
Букатова Ира

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

zinka97
zinka97

Я приготовила овощной суп с курицей и курином филе для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А овощной суп с курицей и курином филе не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

valutova_72
valutova_72

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить суп овощной на курином бульоне. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

parkhomchuk_80
parkhomchuk_80

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

sasha
sasha

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще овощной суп с курицей и курином филе я не очччччень, но овощной суп с курицей и курином филе — на пятёрку)))

tobola_75
tobola_75

И как у тебя все получается???

redret
redret

Serga_95, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

elintow
elintow

Огромная благодарность вам,serga_95…))))

asya
asya

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

Рецепт Супа овощной на курином бульоне
Овощной суп Суп овощной на курином бульоне

Очень легкий диетический суп прекрасно впишется в ваше меню, если вы следите за своей фигурой или хотите устроить разгрузочные дни после праздников. Как приготовить овощной суп на курином бульоне?

120 мин

Рецепт Овощного супа с копченостями
Овощной суп Овощной суп с копченостями

картофель - 3 шт.; лук репчатый - ½ шт.; сок морковный Biotta - 200 мл; ребрышки копченые - 130 г; сливки 10-20% - 120 мл; вода - 200 мл; оливковое масло - 2 ст.л.; укроп - 2 веточки; паприка красная молотая - 1 щепотка; соль - по вкусу; перец - по вкусу...

20 мин

Рецепт Овощного супа классического
Овощной суп Овощной суп классический

Для овощного классического супа нужно большое количество свежих овощей и зелени. Сварить его можно как на воде, так и на мясном бульоне. Это идеальный обед для сидящих на диете, для детского питания.

40 мин

Рецепт Овощного супа с кабачками
Овощной суп Овощной суп с кабачками

Чеснок 2 зубчика; Цветная капуста 300 г; Помидоры в собственном соку 800 г; Молодые кабачки 400 г; Тимьян 1/2 чайной ложки; Макароны 150 г...

20 мин