Овощной суп с цветной капустой

sofal

автор sofal

7 отзывов
Рецепт овощного супа с цветной капустой
  • Время подготовки: 10 мин
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 115 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт овощного супа,  суп с капустой,  овощной суп.

Простой овощной суп с цветной капустой. Суп варится на воде, не на бульоне, поэтому стоит добавить при варке пряные травы типа петрушки, укропа (а потом их вынуть), а также корень петрушки или сельдерея. Стебли сельдерея тоже добавят приятный вкус и аромат. Любителям овощного супа предлагаю приготовить рецепт быстрый овощной суп.

Ингредиенты:

  • 1 л воды
  • 2 моркови
  • 3 картофелины
  • 2 стебля сельдерея
  • 5 горошин черного перца
  • 1 ч.л. сливочного масла (по желанию)
  • 1/2 кочана цветной капусты
  • соль, зелень по вкусу
  • веточки петрушки, укропа

Как приготовить

  1. Вскипятить воду в кастрюле.

  2. Очистить и нарезать морковку, картошку, сельдерей. Сложить в кастрюлю, добавить горошины перца, веточки петрушки и укропа и ложечку масла (по желанию).

  3. После 5-10 минут варки добавить соцветия цветной капусты, посолить и варить еще 10 минут, до размягчения всех овощей.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Березникова Таня
Березникова Таня

Рецепт овощного супа с цветной капустой — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

Ольга Агаева
Ольга Агаева

Приготовила вкусно

usham2005
usham2005

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

Рахманиан Зинка
Рахманиан Зинка

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

elizaveta82
elizaveta82

Вкусняша, вкусняша!!!

kira
kira

Попробовала приготовить овощной суп с цветной капустой.
Супер!!!
Спасибо sofal!
Вы профи!

galya
galya

Это не овощной суп с цветной капустой, это просто бомба!!!
Я готовила овощной суп с цветной капустой на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне овощной суп с цветной капустой даже гости заказывают!!

Рецепт Овощного супа из цветной капусты
Овощной суп Овощной суп из цветной капусты

В этот овощной суп можно также добавить стебель сельдерея, он придаст блюду яркий аромат.

45 мин

Рецепт Овощного супа с копченостями
Овощной суп Овощной суп с копченостями

картофель - 3 шт.; лук репчатый - ½ шт.; сок морковный Biotta - 200 мл; ребрышки копченые - 130 г; сливки 10-20% - 120 мл; вода - 200 мл; оливковое масло - 2 ст.л.; укроп - 2 веточки; паприка красная молотая - 1 щепотка; соль - по вкусу; перец - по вкусу...

20 мин

Рецепт Овощного супа классического
Овощной суп Овощной суп классический

Для овощного классического супа нужно большое количество свежих овощей и зелени. Сварить его можно как на воде, так и на мясном бульоне. Это идеальный обед для сидящих на диете, для детского питания.

40 мин

Рецепт Овощного супа диетического
Овощной суп Овощной суп диетический

Весной становится актуален вопрос, как приготовить диетический овощной суп. Такое первое блюдо очень легкий и хорошо усваиваемый вариант обеда. Вы можете экспериментировать с сочетаниями вкусов.

50 мин