Окрошка с картофелем и колбасой

Ингредиенты:

  • Молодой картофель 500 г
  • Вареная колбаса 250 г
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Сметана по вкусу
  • Огурцы 3 шт.
  • Соль по вкусу
  • Квас хлебный 2 л
  • Укроп 50 г

Как приготовить

  1. Картофель очистить и отварить до готовности. Остудить.

  2. Яйца отварить, остудить и почистить.

  3. Огурцы, яйца, картофель нарезать кубиками. Укроп мелко порубить. Смешать все ингредиенты в салатнике.

  4. Посолить, поперчить. Выложить в тарелки.

  5. Залить холодным квасом, посыпать зеленью. Подавать охлажденной со сметаной.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Аида Рахманина
Аида Рахманина

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

erantis
erantis

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

zhenya97
zhenya97

А я делала окрошку с картофелем и колбасой строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

ezyidin1977
ezyidin1977

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

erorir1986
erorir1986

Idonden, спасибо.
Приготовила окрошку с картофелем и колбасой.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

Галка Харитоненко
Галка Харитоненко

Я тоже заприметила окрошку с картофелем и колбасой, да пока еще руки не дошли.

vasilisa91
vasilisa91

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

tatyana70
tatyana70

Замечательный способ приготовления thekitchn.ru/supy/okroshka/okroshka-s-kolbasoi. Мне так нравится!

Умка Люда
Умка Люда

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

iteserere
iteserere

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

anterorar1980
anterorar1980

Спасибо! Люблю окрошку с картофелем и колбасой!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

zverkhovskaya_84
zverkhovskaya_84

Приготовила окрошку с картофелем и колбасой на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

Латкина Люля
Латкина Люля

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, idonden, рецептам.

atsai1992
atsai1992

Я недавно как раз делала окрошку с картофелем и колбасой.

Байба Женя
Байба Женя

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

Светлана Морген
Светлана Морген

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

Рецепт Окрошки классической с колбасой
Окрошка Окрошка классическая с колбасой

Холодная окрошка на квасе, что может быть вкуснее в знойный летний день.

30 мин

Рецепт Окрошки на кефире с колбасой
Окрошка Окрошка на кефире с колбасой

Освежающая и легкая окрошка на кефире с колбасой, то что надо жарким летним днем.

30 мин

Рецепт Окрошки с колбасой на квасе
Окрошка Окрошка с колбасой на квасе

Делюсь с вами рецептом приготовления окрошки с колбасой на квасе, - простым, но от этого не менее удачным! Так что попробуйте и вы ее сделать - летом нет ничего лучше, чем холодная освежающая окрошка!

20 мин

Рецепт Окрошки с колбасой на пиве
Окрошка Окрошка с колбасой на пиве

Окрошка с колбасой на пиве отлично подойдет для летнего пикничка или может выступить в качестве главного блюда на открытии дачного сезона. Приготовьте такую окрошку на ужин с отварным картофелем.

20 мин