Тэги: простой рецепт окрошки, щавелевый суп.
Для любителей окрошки хочу предложить еще один вариант - окрошка на кефире с щавелем. Получается очень полезное витаминное блюдо. Любителям окрошки предлагаю приготовить рецепт окрошку на кефире со снетками.
Повод:
Обед
Огурцы нарезать кубиком.
Так же нарезать редиску.
Щавель промыть, обсушить и мелко нашинковать.
Зеленый лук нарубить колечками.
Выложить подготовленные продукты в миску. Добавить зеленый горошек и кукурузу. Залить все подготовленной смесью из кефира и минеральной воды (по желанию можно взять простую воду). Посолить по вкусу. Готовую окрошку заправить сметаной.
Буду пробовать приготовить окрошку на кефире.
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Супер все получилось
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что окрошка на кефире с щавелем превзойдет все ожидания.
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
УРА!!! Свершилось! Я сделала http://thekitchn.ru/supy/okroshka/okroshka-so-svekloi-na-kefire. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Окрошка - блюдо многонациональное, и как бы оно не называлась в действительности, хуже от этого не становится. Например, в Узбекистане принято готовить легкую окрошку-чалоп, без картошки и яиц, в состав входят только разная зелень и кисломолочная основа, обычно - катык (кислое молоко). Я предлагаю приготовить окрошку тоже в облегченном варианте, без картофеля, но с яйцами и копченой курицей. Для приготовления окрошки на кефире с копченой курицей (без картошки) нам понадобятся все продукты по списку. Количество, в общем-то, произвольное и зависит от того, какую густоту вы предпочитаете. Наличие свежей зелени приветствуется, чем разнообразнее, тем лучше. У меня здесь немного кинзы, укропа и пара листочков салата. Что любите, то и кладите. Лук зеленый обязателен, еще я добавляю не для вкуса, а для аромата половинку зубчика чеснока, но лучше, если это будет пара перьев зеленого чеснока.
20 мин
Картофель 4 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Салями 150 г; Огурцы 5 шт.; Редис 2 пучка; Зеленый лук 2 пучка; Кефир 1 л; Соль по вкусу; Уксус по вкусу; Сметана по вкусу; Газированная вода 900 мл...
15 мин
Освежающее летнее блюдо, богатое витаминами Легкая и вкусная окрошка на кефире. На 100 граммов получается всего 46 ккал.
50 мин
Окрошка на кефире с минералкой - это то, что нужно для легкого обеда в жаркую погоду, когда не хочется подолгу стоять у плиты и готовить сытные блюда.
45 мин
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда