Тэги: несложный рецепт окрошки, рецепты на ужин, куриный суп.
Если вы никогда не пробовали настоящую окрошку на айране, обязательно приготовьте ее по нашему рецепту, результат приятно удивит даже опытных хозяек. Любителям окрошки предлагаю приготовить рецепт окрошку на мацони и айране.
Способ приготовления:
На плите
Повод:
Обед, Ужин
В кастрюлю сложить яйца, залить их 1 л холодной воды и поставить на огонь. После закипания положить в кипящую воду тщательно вымытый картофель. Варить яйца с картофелем после повторного закипания воды примерно 10 минут.
Вынуть яйца из кипящей воды и положить их в миску с холодной водой, оставить до полного остывания. Картошку варить еще 20 мнут до мягкости. В отдельной кастрюле вскипятить воду, подсолить ее и опустить куриное филе.
Варить мясо до готовности 20-25 минут при слабом кипении. Вареный картофель и куриное филе остудить. Яйца очистить от скорлупы и порезать маленькими кубиками. Редиску вымыть, удалить несъедобные части и натереть плоды на крупной терке.
Огурцы вымыть и мелко порезать, зелень промыть и нашинковать острым ножом. Картофель очистить от кожуры и порезать маленькими кубиками, вареное филе разобрать руками на волокна.
Соединить в кастрюле редиску, огурцы, мясо, картофель, яйца, зелень, горчицу и перемешать. В отдельной кастрюле смешать айран с минералкой (оба напитка должны быть холодными) и залить полученной жидкостью все остальные ингредиенты, по желанию можно досолить и поперчить.
Подавать окрошку на айране желательно в охлажденном виде. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить окрошку.
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Мая, что так же вкусно.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Я приготовила окрошку на айране на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Вегетарианская окрошка - летний холодный суп, без яиц и колбасы. Также эта окрошка готовится не на квасе, а на кефире.
20 мин
Вкусная и питательная окрошка на майонезе, приготовить ее сможет даже начинающий повар.
25 мин
Молодая редиска у меня ассоциируется с окрошкой. Свежий и легкий суп на обед избавит вас от лишних калорий и не убьет работоспособности. Запаситесь сладкой редиской и шагайте в кухню!
30 мин
Окрошка с селедкой звучит более, чем необычно. Но, поверьте, залитая квасом и присыпанная зеленью, окрошка получается очень вкусной. Главное - не бояться импровизировать и открывать новые блюда!
40 мин
Вы там знаете толк в еде :)