Тэги: простой рецепт окрошки, куриный суп.
Любителям окрошки предлагаю приготовить рецепт окрошку мясную сборную.
Окрошка мясная на квасе
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 2 порции
- Калорий: 38 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Язык говяжий 500 г
- Картофель 3 шт.
- Яйца куриные 4 шт.
- Редис 4-6 шт.
- Огурцы 3 шт.
- Горчица (или хрен) 2 ст.л.
- Сметана 4 ст.л.
- Укроп 1 пучок
- Лук зеленый (перо) 1 пучок
- Соль (перец)
- Квас
Способ приготовления:
Измельчение
Как приготовить
-
Язык отварите в подсоленной воде с целой очищенной луковицей, морковью, зубчиками чеснока, лавровым листом и горошками перца.
-
Остудите и нарежьте мясо кубиками.
-
Картофель и яйца отварите, яйца очистите, отделите белки от желтков.
-
Овощи и яичные белки нарежьте равными по размеру кубиками, нарубите зелень укропа.
-
В большой глубокой миске желтки разотрите с горчицей (или хреном) и сметаной, затем влейте квас и промешайте, остудите.
-
На дно глубоких тарелок положите нарезанные овощи и мясо, укроп, залейте охлажденным квасом, положите по ложке сметаны и посыпьте нарубленным зеленым луком.
-
Подавайте с ржаным хлебом.
На заметку:
Окрошка мясная на квасе
Буду пробовать приготовить постную окрошку на квасе.
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
tanechka80
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
tasya
Мы тоже недавно первый раз делали окрошку мясную на квасе.
Светлана Хаванова
Очень хороший вариант окрошки мясной на квасе. Вкусно!
eva
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
neustroeva_94
Офигенно вкусно получается окрошку мясную на квасе и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
siupritel
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
khalikova_93
Девочки, любительницы окрошки мясной на квасе, можно еще приготовить thekitchn.ru/supy/okroshka/okroshka-na-kvase-klassicheskaya.
Маргарита Рогалёва
Прекрасный рецепт!
Лучше делать окрошку мясную на квасе строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Нюта Посушенко
Это, реально, вкуснотища.
Драко Ланка
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
sharshukova_94
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду окрошку мясную на квасе.
uguldull2000
Ох, какая вкуснятина!
olate
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
sharkunov_75
Спасибо большое! Буду пробовать!
Богаткина Зоя
Спасибо за рецепт, готовила окрошку мясную на квасе на день рождения сестры
Всем понравилось
Окрошка Овощная окрошка с кальмарами на квасе
1,5 л хлебного кваса; 400 г кальмаров; 400 г картофеля; 200 г огурцов; 100 г зеленого лука; 100 г сметаны; 2 яйца; 1,5 ч.л. сахара; 1 ч.л. горчицы; укроп; соль...
40 мин
Окрошка Окрошка сборная мясная в ледяной чаше
огурцы - 1 шт.; редиска - 1 шт.; лимоны - 2 дольки; укроп - 1 веточка; курица - 200 шт.; ветчина - 100 шт.; лук зеленый - 1 пучок; горчица - 2 шт.; соль - 1 щепотка; квас - 2 шт.; вода минеральная без газа - по вкусу; яйцо - 6 г...
30 мин
Окрошка Окрошка на квасе классическая
Сегодняшний рецепт посвящен тому, как приготовить окрошку на квасе классическую. У многих гурманов все лето проходит с окрошкой, а кто-то готовит ее постоянно, даже несмотря на сезон.
60 мин
Окрошка Окрошка с колбасой на квасе
Делюсь с вами рецептом приготовления окрошки с колбасой на квасе, - простым, но от этого не менее удачным! Так что попробуйте и вы ее сделать - летом нет ничего лучше, чем холодная освежающая окрошка!
20 мин
Марианна, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!