Постная окрошка на квасе

Рецепт постной окрошки на квасе
  • Общее время: 25 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 37 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт окрошки,  простые рецепты,  классические рецепты,  суп на скорую руку.

Вариация всеми любимой окрошки, но без колбасы. Порадуй себя в пост!

Пост уже идет, а значит нужно подобрать меню так, чтобы не только разнообразить свой рацион, но и получать все необходимые витамины! Эта окрошка поможет вам в этом! Любителям окрошки предлагаю приготовить рецепт овощную окрошку с кальмарами на квасе.

Ингредиенты:

  • Квас - 350 мл
  • Картошка - 250 г
  • Редька белая - 150 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Огурцы - 200 г
  • Петрушка - по вкусу
  • Укроп - по вкусу
  • Зелёный лук - по вкусу
  • Хрен - 1 ст.л.
  • Соль - по вкусу

Как приготовить

  1. Необходимые ингредиенты

  2. Картофель отварим в мундире 15-20 минут

    постная окрошка на квасе
  3. Лук и редьку очистить

    постная окрошка на квасе
  4. Редьку натереть на крупной терке

    постная окрошка на квасе
  5. Огурец нарезать кубиком

    постная окрошка на квасе
  6. Лук измельчить и растереть с солью - это поможет ему избавиться от горечи

    постная окрошка на квасе
  7. Зелень измельчить

    постная окрошка на квасе
  8. А тем временем картофель уже сварился - его очищаем и нарезаем кубиком

    постная окрошка на квасе
  9. Соединяем все ингредиенты, добавляем хрен. В таком виде окрошку можно хранить - достаточно будет перед подачей только заправить квасом

    постная окрошка на квасе
  10. Добавляем квас, перемешиваем. В тарелку можно еще добавить по вкусу хрен. Приятного аппетита!

    постная окрошка на квасе

Рецепт постной окрошки на квасе приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
yaroslava99
yaroslava99

Спасибочки
как раз собралась делать постную окрошку на квасе

Ярославна Пашнина
Ярославна Пашнина

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю постную окрошку на квасе.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

uldofleds
uldofleds

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

Эльвина Конихина
Эльвина Конихина

Вечная классика, как постная окрошка с грибами, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

Оношко Зинка
Оношко Зинка

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без постной окрошки на квасе не обходится!

Ксюша Дереберя
Ксюша Дереберя

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим постную окрошку на квасе, спасибо огромное за рецептик!!!!

lerinteda
lerinteda

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

disullo1999
disullo1999

Спасибо за постную окрошку на квасе и красивое оформление!

usham2005
usham2005

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

esitathe
esitathe

Постная окрошка на квасе - очень вкусно, продукты сочетаемые

nikonorova_78
nikonorova_78

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

talanova_94
talanova_94

Большое спасибо так вкусно

Васильчикова Нюта
Васильчикова Нюта

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

dilis2000
dilis2000

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

Рецепт Окрошки на квасе классическая
Окрошка Окрошка на квасе классическая

Сегодняшний рецепт посвящен тому, как приготовить окрошку на квасе классическую. У многих гурманов все лето проходит с окрошкой, а кто-то готовит ее постоянно, даже несмотря на сезон.

60 мин

Рецепт Окрошки с колбасой на квасе
Окрошка Окрошка с колбасой на квасе

Делюсь с вами рецептом приготовления окрошки с колбасой на квасе, - простым, но от этого не менее удачным! Так что попробуйте и вы ее сделать - летом нет ничего лучше, чем холодная освежающая окрошка!

20 мин

Рецепт Постной окрошки с грибами
Окрошка Постная окрошка с грибами

В пост и для разгрузки мы с домашними едим постную окрошку с грибами. Грибочки в нее идут любые, какие есть у вас дома или которые купите. Простой вариант - с шампиньонами, королевский - с белыми.

30 мин

Рецепт Вегетарианской окрошки
Окрошка Вегетарианская окрошка

Вегетарианская окрошка - летний холодный суп, без яиц и колбасы. Также эта окрошка готовится не на квасе, а на кефире.

20 мин