Тэги: простой рецепт супов, куриный суп, фасолевый суп.
Любителям супов предлагаю приготовить рецепт рис с горошком, кукурузой и стручковой фасолью.
Куриный суп со стручковой фасолью и шпинатом
Ингредиенты:
- Куриная грудка 3 шт.
- Морковь 2 шт.
- Зеленая стручковая фасоль 250 г
- Куриный бульон 1,5 л
- Свежие листья шпината 50 г
- Семена кориандра 1 ч.л.
- Кунжутное масло 2 столовые ложки
- Подсолнечное масло 4 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Чеснок 4 зубчика
Специальное оборудование:
Пестик и ступка, Сотейник
Как приготовить
-
Сварите куриный бульон.
-
Куриную грудку и морковь нарежьте тоникими ломтиками. Фасоль промойте, срежьте кончики, длинные стручки разрежьте пополам. Семена кориандра слегка растолките в ступке.
-
В хорошо разогретый сотейник или кастрюлю с толстым дном влейте подсолнечное масло и обжаривайте в нем курицу вместе с морковью 5 минут до золотистого цвета. Добавьте фасоль и оставьте на огне еще на 7-8 минут.
-
Влейте горячий бульон, добавьте кориандр и проварите на среднем огне 10 минут. За 2-3 минуты до готовности добавьте измельченый чеснок и листья шпината.
-
Посолите, поперчите, влейте кунжутное масло и снимите с огня.
На заметку:
Курицу в супе можно заменить на телятину, а куриный бульон на любой мясной. Добавьте еще яичную лапшу суп идеально подойдет для детского меню.
Буду пробовать приготовить кус-кус с зеленым горошком и стручковой фасолью.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
nastasya
Adelafuerte!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
zhenya77
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
areshkina_84
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте суп минестроне с беконом и стручковой фасолью.
yinta
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
arangonda
Кому посчастливилось отведать куриный суп — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
arno_79
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
mortis_90
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Супы Томатный суп с охотничьими колбасками и фасолью
Картофель 700 г; Охотничьи колбаски 300 г; Консервированная фасоль 400 г; Лук-порей 1 головка; Тимьян по вкусу; Помидоры в собственном соку 400 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
30 мин
Омлет Омлет с зеленым горошком и стручковой фасолью
Вариант приготовления простого омлета со свежими или замороженными овощами.
20 мин
Овощной суп Суп Минестроне с беконом и стручковой фасолью
Путешествуя в северной части Италии, в одном из ресторанчиков я отведала вкуснейший супчик Минестроне в основе которого были бекон, стручковая фасоль, горох и множество различных овощей. Я решила воспроизвести это незабываемое блюдо дома, получился потрясающий суп, и еще один рецепт в мою кулинарную копилку.
1 ч 20 мин
Рагу Рагу с мясом и стручковой фасолью в горшочке
Рагу - отличное решение для тех, кто любит готовить блюда в глиняной посуде. Знакомьтесь с очень простым рецептом рагу с мясом и стручковой фасолью в горшочке.
90 мин
Спасибо, adelafuerte за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!