Картофельный суп с фаршем и вермишелью

Даша

автор Даша

8 отзывов
Рецепт картофельного супа с фаршем и вермишелью
  • Общее время: 35 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 465 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт супов,  куриный суп,  картофельный суп,  суп с вермишелью.

Предлагаю вам приготовить картофельный суп с фаршем и вермишелью. Суп необычайно вкусный, наваристый, сытный. Отличное блюдо для вашего повседневного обеденного стола. Любителям супов предлагаю приготовить рецепт пилав — турецкий плов с вермишелью.

Ингредиенты:

  • Картофель 3-4 шт.
  • Фарш (любой, у меня - куриный) 100 г
  • Вермишель 2 ст.л.
  • Лук репчатый (для фарша - 0,5 шт, в зажарку - 1 шт) 1,5 шт.
  • Морковь 0,5 шт.
  • Соль, специи, черный молотый перец, приправа для супа (по вкусу)
  • Лист лавровый 1 шт.
  • Чеснок 1 зуб
  • Масло растительное 2 ст.л.
  • Вода 2-2,5 л

Как приготовить

  1. Картофель очистить, порезать в кастрюлю, влить воду. Поставить кастрюлю на огонь, довести картофель до кипения, убрать пену, посолить. Варить картофель до готовности.

  2. Готовый картофель размять немного толкушкой.

    картофельный суп с фаршем и вермишелью
  3. Лук и морковь порезать, обжарить до мягкости на растительном масле.

    картофельный суп с фаршем и вермишелью
  4. К фаршу добавить измельченный (на мясорубке, терке) репчатый лук, соль, перец, перемешать. Картофель с жидкостью (несколько ложек) смешать с фаршем.

    картофельный суп с фаршем и вермишелью
  5. Вернуть смесь обратно в кастрюлю вместе с обжаренными овощами. Всыпать приправу и специи, кипятить суп на небольшом огне минут 10. Далее добавить лавровый лист и измельченный чеснок, а также вермишель. Кипятить суп еще 7-8 минут. Газ выключить, дать супу настояться минут 10.

    картофельный суп с фаршем и вермишелью
  6. Разлить очень вкусный суп по тарелкам, посыпать измельченной зеленью и подать к столу. Приятного аппетита!

    картофельный суп с фаршем и вермишелью

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рокунец Дария
Рокунец Дария

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

sharkunov_75
sharkunov_75

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

atsai1992
atsai1992

Спасибо дорогуша чувствую рецепт супчика станет любимкой
хочу хочу

zhenya77
zhenya77

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить супчик!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

dzhulyetta
dzhulyetta

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

Богаткина Зоя
Богаткина Зоя

А на приготовление супчика меня вдохновил рецепт сырного супа с вермишелью. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

Маргарита Шапка
Маргарита Шапка

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с супом много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

yelza94
yelza94

Сейчас буду готовить это чудо:)

Рецепт Куриного супа со свежими овощами, вермишелью и зеленым горошком
Овощной суп Куриный суп со свежими овощами, вермишелью и зеленым горошком

Предлагаю вам приготовить куриный суп со свежими овощами, вермишелью и зеленым горошком. Суп получается легким, ароматным и очень вкусным! Отличное блюдо для разнообразия вашего повседневного обеденного стола!

1 ч

Рецепт Супа на грибном бульоне с сыром с вермишелью
Бульон Суп на грибном бульоне с сыром с вермишелью

Приготовь вкусный и ароматный суп! Порадуй своих близких! Суп на грибном бульоне с сыром с вермишелью - это очень аппетитно, вкусно, сытно и необычно. Блюдо обязательно понравится всем любителям азиатской кухни и внесет разнообразие в семейное меню. Готовить суп не сложно, главное - найти грибы шиитаке, которые можно использовать как сушеные, так и свежие. И заранее подготовить остальные ингредиенты, которые легко купить в любом магазине с азиатскими продуктами или специализированном отделе супермаркета.

50 мин

Рецепт Ароматного грибного супа с вермишелью
Супы Ароматный грибной суп с вермишелью

шампиньоны 100 г; вермишель 100 г; масло растительное 20 г; масло сливочное 20 г; картофель 4 шт.; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 головка; специи; зелень...

20 мин

Рецепт Картофельного супа с колбасой
Супы Картофельный суп с колбасой

Очень вкусный, домашний и уютный суп. Быстро готовится - меньше часа. Колбасу при желании можно заменить вареной ветчиной или сосисками.

1 ч 30 мин