Тэги: простой рецепт супов, рецепты на скорую руку, грибной суп, суп из шампиньонов.
В последнее время, мне кажется, все забыли, что существуют иные грибные супы, а не только супы-пюре. Посмотрите, как приготовить грибной суп с шампиньонами и сливками. Грибы мы оставим кусочками. Любителям супов предлагаю приготовить рецепт грибной рулет.
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод:
На обед, На скорую руку
Растопите масло в сковороде и положите туда лавровый лист. Измельчите лук и чеснок и обжарьте их до золотистости. Добавьте щепотку тертого мускатного ореха.
Порежьте грибы пластинками и отправьте к луку, жарьте, пока не выпарится жидкость. Затем добавьте муку.
Обжаривайте, перемешивая, пару минут, затем посолите и поперчите.
Влейте к грибам воду, вскипятите, а затем добавьте сливки.
Кипятите пару минут, затем по желанию добавьте немного паприки, рубленую петрушку и через пару минут подавайте к столу.
Если вы не хотите делать суп слишком жирным, то большую часть сливок можете заменить нежирным молоком. Я рекомендую не пренебрегать добавлением мускатного ореха в супчик, так как он дает потрясающий аромат. А лавровый лист перед подачей, конечно, нужно достать.
Буду пробовать приготовить суп грибной с весенним хлебом.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Nandu, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Для более яркого вкуса и аромата добавьте немного обжаренного бекона.
25 мин
Грибы сушеные 30 г; Грибы свежие 500 г; куриный бульон 2.5 л; лук репчатый 3 шт.; сельдерей стеблевой 2 шт.; коньяк 3 ст.л.; зубчик чеснока 3 шт.; мука 1 стак.; яйцо куриное 1 шт.; сливочное масло холодное 30 г...
2 ч
шампиньоны 100 г; вермишель 100 г; масло растительное 20 г; масло сливочное 20 г; картофель 4 шт.; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 головка; специи; зелень...
20 мин
Простой, но по-европейски, изящный грибной крем суп по-фламандски придется по вкусу всем членам вашей семьи. Готовить его очень легко, а получается необыкновенно нежный, ароматный и золотистый суп.
40 мин
Офигенно вкусно получается грибной супчик и с первого раза!
спасибо большое!!!:)