Грибной рулет

edavyo1979

автор edavyo1979

12 отзывов
Рецепт грибного рулета
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 247 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт рулетов,  закуска из яиц,  закуски с грибами.

Рецепт этого рулета я нашла в последнем номере журнала "Вкусно и полезно". Этот журнал пока что меня не подводил, а готовила я оттуда по многим рецептам. Так вот, рулет сказачно обалденный, и вот эту супер вкусность я хочу подарить от всего сердца Марусе (Со вкусом ванили), которая пала в сегодняшнем бою за РД! Угощайся дорогая моя Ванилька) Думаю тебе очень понравится! Любителям рулетов предлагаю приготовить рецепт рулет стамбульский.

Ингредиенты:

  • шпинат замороженный - 250 г
  • яйцо - 4 шт.
  • масло сливочное - 1 ст.л.
  • мука - 4 ст.л.
  • сыр - 1
  • молоко - 400 мл
  • орех мускатный - 1 щепотка

Как приготовить

  1. Грибы нарезать на пластинки. Лук мелко порубить.

  2. Шпинат разморозить и как следует отжать от влаги.

    грибной рулет
  3. К шпинату добавить желтки. Посолить. Все перемешать.

    грибной рулет
  4. Белки взбить в крутую пену. Добавить 1,5 ст ложки муки и еще раз взбить.

    грибной рулет
  5. Смешать шпинатно-желтковую массу с белковой. Без усердия.

    грибной рулет
  6. На противень положить бумагу для выпечки (я противень смазала подсолнечным маслом, чтобы бумага прилипла) выложить ровным слоем заготовку для рулета. Разровнять. Выпекать 15 минут при температуре 190 градусов.

    грибной рулет
  7. Для начинки обжарить на сливочном масле лук. Добавить грибы и жарить на среднем огне примерно 10 минут до выкипания жидкости.

    грибной рулет
  8. Затем влить молоко и всыпать остатки муки. Все размешать. Немного посолить и поперчить. Добавить мускатный орех. Тушить примерно 15 минут до сильного загустения. Готовую начинку попробовать на соль и приправы.

    грибной рулет
  9. Всыпать сыр, перемешать и отставить.

    грибной рулет
  10. Готовый корж аккуратно отделить от бумаги, не снимая с нее.

    грибной рулет
  11. Выложить на него начинку ровным слоем и завернуть в рулет.

    грибной рулет
  12. Нарезать на кусочки и подавать теплым. Ну ОЧЕНЬ ВКУСНО...!

    грибной рулет

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Буреева Катя
Буреева Катя

Мы тоже недавно первый раз делали рулет. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

satsom2000
satsom2000

Edavyo1979, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

tokovaya_92
tokovaya_92

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить рулет.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

lyulkovskaya_87
lyulkovskaya_87

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

Марианна Глебова
Марианна Глебова

Огромная благодарность вам,edavyo1979…))))

Поверенная Ангелина
Поверенная Ангелина

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: рулет, но теперь можно попробовать приготовить и рулет.

Цыденова Эмма
Цыденова Эмма

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

renorter1979
renorter1979

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

maltov_91
maltov_91

Edavyo1979, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

borozdina_91
borozdina_91

Спасибо edavyo1979, ты меня спасла!!!

Анька Савенко
Анька Савенко

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
рулетик-это моя мечта!)))

zhenya97
zhenya97

Рецепт просто бомба!!!!
рулетик готовить просто и не долго!

Рецепт Рулета с морепродуктами
Рулеты Рулет с морепродуктами

Предлагаю Вам приготовить пикантный рулет из слоеного теста с морепродуктами и оливками. Из морепродуктов я брала креветки и кальмары, но по желанию можно добавлять и другие морепродукты или взять морской коктейль.

1 ч

Рецепт Рулета из подчеревка
Рулеты Рулет из подчеревка

Народный классический рецепт рулета из подчеревка - для вас! Это блюдо знакомо, наверное, всем нашим мамам. Во времена, когда мясных закусок в таком ассортименте не было, они умели готовить все сами!

120 мин

Рецепт Рулета из лаваша
Рулеты Рулет из лаваша

Эти рулетики - отличный выход на случай внезапного прихода гостей. Приготовить начинку для них можно почти из любых продуктов, которые окажутся под рукой - плавленый сыр; творог со сметаной, чесноком и зеленью; мелконарезанная красная рыба или обжаренный фарш с луком. А если нет лаваша, то вместо него можно испечь блины.

55 мин

Рецепт Рулета из сельди
Рулеты Рулет из сельди

Столько всего вкусного есть в мире, а душа всегда хочет чего-то особенного и пикантного, особенно если приготовление не занимает много ценного времени. Рецепт, который мы вам предлагаем, как раз из серии «легко, быстро и очень вкусно»! Всё, что вам нужно, — это выбрать хорошую малосольную сельдь. Так что если у вас есть знакомый продавец врыбном магазине или торговка на ближайшем рынке, немедленно отправляйтесь к ним — мы научим вас делать вкуснейший рулетик из сельди. Вы потратите на это буквально 10 минут, а наслаждаться будете целый день. Итак, приступим!

10 мин