Тэги: простой рецепт горохового супа, домашние рецепты, куриный суп, гороховый суп.
Супы с зеленым горошком очень полюбились мне, поэтому пробую их разные варианты. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить суп со свежим горохом на курином бульоне (что не обязательно). Любителям горохового супа предлагаю приготовить рецепт тыквенные оладьи со свежим малиновым вареньем.
В сотейнике разогрейте масло. Добавьте к нему нарезанные лук-порей и обычный лук (у лука-порея нарезаем обе части: и зеленую, и белую). На средне-маленьком огне подержите до размягчения (5-10 минут).2 Добавьте куриный навар. Увеличьте огонь и доведите содержимое кастрюли до кипения.
Добавьте горошек. Готовьте от 3 до 5 минут, до размягчения горошка. Если используете замороженный горох, варите его меньше, 3-х минут будет достаточно.
Теперь уберите с огня, посолите и поперчите. Пюрируйте суп при помощи блендера. В конце порционно добавьте крем-фреш (или сметану, или сливки) и измельченный шнитт-лук (его можно заменить любой другой зеленью, которая вам по вкусу).5 Подавайте с гренками или сухариками.
Итак, чем прекрасен этот супчик, и почему я настоятельно рекомендую вам его приготовить? Во-первых, на его готовку у вас уйдет совсем немного времени: минут 15. Во-вторых, это полезный, сытный и быстрый перекус. В-третьих, суп внесезонный: даже если под рукой нет свежего зеленого горошка, его всегда можно приобрести в ближайшем магазине в замороженном виде. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить пирожки с горохом в духовке.
Я приготовила суп со свежим горохом на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные суп со свежим горохом! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Toma, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
суп со свежим горохом приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Замечательный рецепт, суп со свежим горохом получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за суп со свежим горохом!
Суп со свежим горохом просто вкусняшка!!!
Кедровые орехи 60 г; Оливковое масло 3/4 стак.; Базилик 1 пучок; Чеснок 4 зубчика; Тертый сыр пармезан 50 г; Баклажаны 500 г; Тесто для пиццы 500 г; Свежая мята по вкусу; Соль по вкусу; Кабачки 1 шт.; Зеленый базилик по вкусу; Томатная паста 100 г...
50 мин
Как правило, паэлью готовят с морепродуктами или с острыми колбасками, но у нас сегодня замечательный ансамбль из овощей, которые к тому же вполне заменимы не любите сладкий перец, добавьте побольше помидоров, или кабачок, или запеченный баклажан. Вместо портвейна подойдет марсала, и главное рис в паэлье не должен превратиться в кашу!
40 мин
Щи да каша - пища наша. Щи в русской кухне воявились очень давно. Их варили из капусты, репы, моркови в чугунках и томили в печке. А вот супы сравнительно недавно проникли в Россию. И не сразу завоевали интересы хозяек, ведь для их приготовления нужна была плита и кастрюля. А щи.они были всегда. И в качестве загустителя использовалась вовсе не картошка, которая к нам пришла почти одновременно с супом. Загущали щи горохом, реже гречкой. Так всегда варила моя бабушка. Так варю и я. Попробуйте крестьянский вариант мясных щей. Скомный вид и богатство вкуса. Моя тетя рассказывала, что зимой варили щи в огромных кастрюлях, потом замораживали. Она училась в Тамбове. И в выходные в мешке привозила куски наколотых замороженных щей, которые хранились за окном и были лучшей пищей студентов.
1620 мин
Если вам предстоит готовить салат с майонезом, то вспомните, что самым популярным в нашей стране можно назвать "Оливье", который готовят по классическому рецепту, в том числе со свежим огурцом.
60 мин
Я еще не делала суп со свежим горохом, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!